下面是范文网小编分享的超市经典规章制度12篇 超市规章制度范本，供大家参考。
超市经典规章制度1
一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营，商场超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场超市的食品卫生工作。
二、建立建全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。
三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
四、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品，随时检查每批上架食品标签标识，保证内容规范完整，及时清理超保质期限的食品。发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
五、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证后方能上岗，定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。
六、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。
七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽，操作时戴口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲，工作服应盖住外衣，头发、不得露于帽外，手部有外伤的应临时调离岗位。
八、从业人员工作时不准吸烟，吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。
九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。
十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度，采购人员必须经过培训合格，具有鉴别食品质量的知识和技能。
十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准，重复使用的工具、容器须及时消毒。
十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开，不得与其它物品混放。
十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求，食品标签不得与包装容器分开，产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。
十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的'规定，有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。
十五、所有物品必须按规定条件存放、展示，销售并对储藏、存放温度、湿度等都有明确的条件提示。
卫生管理组织与制度：为确保我中心在食品仓储、销售过程中的经营安全，特制定商品卫生管理组织和制度：
一、库房卫生管理：
1、仓库内要定期打扫、防虫、防蝇、防鼠。
2、仓库内要安放温度计、湿度计，保证仓库内的温、湿度符合仓库的标准。
3、仓库内的温、湿度计须有专人管理，每天进行登记。
4、仓库管理员要对库内商品的使用期限有明确的记录，对于已过期或快过期的商品及时进行妥善处理。
二、零售区卫生管理：
1、零售区内卫生由销售人员自行负责，每天至少清扫一次。
2、防鼠、防蝇、防害，定期对零售区进行消毒，使消费者有一个安全卫生整洁舒适的购物环境。
三、办公区卫生管理：
1、办公区卫生由办公室人员自行负责，每天至少彻底清扫一次。
2、定期防鼠、防蝇、防害，定期对工作区进行净化消毒。
以上管理制度实行专人专管，每个从业人员须认真执行。
超市经典规章制度2
一、每天早晨超市工作人员上班后，由超市负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查，检查内容如下：
1、观察超市工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态；
2、观察超市工作人员眼球、面色是否特别黄（有患肝炎的可能）；
3、观察超市工作人员有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、观察超市工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病；
5、询问超市工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病；
6、观察超市工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。
二、落实专人填写好晨检表，并在晨检表上签字，晨检表要求真实、准确。
三、如检查中发现个别超市工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病，按以下方法处理：
1、超市工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下；
2、指甲过长，个人卫生不符合要求的，责令其搞好个人卫生后上班。
3、患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的.，不得从事接触直接入口食品的工作。
4、超市工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
超市经典规章制度3
作为一名超市员工，必须要以超市的形象、利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：
1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
2.员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20-100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
3.爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。
4.要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。
5.不迟到，不早退，按时上下班，高高兴兴上班来，平平安安回家去。
6.临期产品提前下架问题：保质期2-3年的产品提前6个月下架;保质期12个月的产品提前2个月下架;保质期18个月的产品提前3个月下架;保质期6-10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部责任，自己将过期产品买走。
7.货物的摆设要整齐，产品要干净，日期要新鲜，摆货规则：新日期在里，老日期在外;同等价位，同等类别摆在一起，纵向摆货，新货破损或包装漏气，日期临近不新鲜等问题，应及时报告店长，产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。
8.称散货时要认真查看PLU号，不能出错，员工对自己区域的物品价格、位置要清楚，顾客询问物价时要如实回答，无标价签应及时补上。
9.爱护公共卫生和公共财产，去卫生间必须登记，保持卫生间里面整洁。
10. 上班时间不得玩、打手机，不得聚在一起高声谈笑;不得看报或杂志等，不得剪指甲。不得靠在货架上;不得趴在柜台上;不得坐在地上擦货;上班时间不得购物;不得吃东西;仪态要大方，站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。
11. 对待顾客要热情，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等，员工之间要和睦相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素质的拉拢顾客，要有团队合作精神。
12.顾客来换货，态度一定要好，凡是顾客换货，一律不准补票(不论服装换皮鞋;还是皮鞋换床品等)。发现有人补票，一次罚款30元。
13. 员工要以超市的利益为先，不能做有损超市利益的事，不能说有损超市利益的话。服务员的`会员卡一律不准借给顾客，提倡顾客主动办卡，告知顾客会员卡的好处和优惠政策。
14. 各区服务员必须保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者被偷，此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的损失。
15. 员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。
16. 老员工辞职必须提前1个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资，新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者，扣除培训费300元。
17. 每月请假超过3天的员工，本月工资只能领取50%;另外一半押到下个月发
工资时再发。
18. 新员工试用期间不得请假，试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖
场内的工作，即不被录用，立即辞退。
19. 每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险，金额为174元，保期为一年。没买保险者不得上岗，(附：工作期满3个月的员工，保险费用由本超市承担，未满3个月员工，有本员工自己负担，一单投保概不退还，如有特殊情况离职，可携带超市团体保险单复印件，无原件拿走。)
超市经典规章制度4
第一章、总则
一、工作态度
1、热情——以热情的态度对待本职工作、对待顾客及同事。
2、勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3、诚信——讲求诚信，反对虚假作风。
4、服从——各位员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
5、整洁——各位员工应注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁。
二、工作要求
1、开门营业前，当值的员工，应保证：
（1）工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。
（2）设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。
（3）存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。
（4）办公区的书面凭证的完整和条理性。
2、营业结束后，当值的员工，应保证：
（1）向主管人员汇报设备和设施的损坏情况并记录，便于及时准确的维修。
（2）补充购物袋。
（3）确保收款机有足够小票打印用的纸卷。
（4）整理收银台和销售区。
三、行为准则
1、工作时间必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。
2、定位定岗，上班时不扎堆闲聊，不说笑打闹，上班时不允许睡觉。
4、待客必须有礼貌，说敬语，帮助挑选，当好顾客参谋，尽量做到顾客满意。
5、个人卫生：干净，整洁，保持头发清洁。
6、员工只可在非工作时间购物。
7、上班时间不允许玩手机、听手机音乐。
8、上班时间不允许吃零食，上班时不许偷吃货物。
9、上班时不能随便离开工作岗位。
四、卫生要求
1、每天负责值日的人员，应按时清理卫生。
2、保证卫生间，超市区域等顾客能到的地方的整洁。
第二章、分则
一、售货员的职责
1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。
2、随时向经理汇报缺货情况，调查市场变化。
3、及时向经理反映快过期产品。
4、熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。
5、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。
6、严格执行服务规范，严格遵守纪律。
二、收银员的职责
1、收银员的服务态度必须良好，收款迅速，不允许你推我让。
2、收银员买东西要让其他收银员收款，杜绝自买自收。
3、收银员家人买东西，自行回避，由其他收银员收款。
4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。
5、顾客要的货物，要随时登记在要货单。
三、经理职责
1、全面负责超市的经营管理工作。
2、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。
3、每周、每个月、每季度都要指定经营计划和管理目标。
4、保证遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高超市的社会效益。
5、保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
6、负责对员工执行各项规章制度的考核。
7、完成上级领导交给的其他任务。
8、负责超市的进货管理工作。
9、及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。
10、负责进货计划，检查售货员商品销售情况。
11、经营的品种类别要齐全，品种丰富。
第三章、其他
一、安全规则
1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2、禁止将东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。
3、所有员工对任何可能引起危险的操作和事件应杜绝，严重的应报告部门主管。
4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
5、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。
6、禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。
7、员工在各自的`岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。
8、员工有义务将任何安全事故上报给上级管理人员。
二、考勤管理
1、超市员工的每月休假2天，遇到法定节假日按平时上班，但是之后可以调休。
2、员工早上需提前15分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。如果有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟到处理，迟到5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元，依此类推，迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天，免当日全部工资。
3、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向总经理请假批准。
4、员工事假须提前向店长请假批准，事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者，须直接向总经理请假批准。
5、员工不得早退，早退5分钟以内罚款5元，10分钟以内罚款10元，依此类推，早退30分钟以上者按旷工半天处理。
三、薪资管理
员工的工资，超市都委托_________银行每月_______日前转账至员工在入职时提供的银行卡上。
四、奖惩规则
1、奖励
（1）当月满勤的员工，超市奖励满勤奖_______元。
（2）售货员当月业绩超计划20%，超市奖励__________元。
（3）年中时，视超市的经营情况，给予员工_________元年中奖。
（4）年终时，超市发给员工_______元年终奖。
（5）遇节假日时，超市给每个员工发过节费_______元或者相同价值的礼品代替。
2、罚则
（1）验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10元重者开除。
（2）上班要点名考勤，迟到一次扣10元。
（3）收银员若长短款都要赔偿。
（4）库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。
（5）员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。
五、其他
1、员工在入职后的一个月内，超市要给员工签订劳动合同，并办理相应的社保。
2、员工应保证超市的商业秘密不外泄，特别是进货价，不得泄露给无关的第三人。
3、正式员工辞职的，应提前三十天提出申请；试用期的职工应提前三天提出离职申请，申请离职后，超市应给员工办理离职手续。
超市经典规章制度5
1、执行公司的促销计划，检查价格签和促销海报到位情况
2、准确回答顾客提问并协助他们。
3、将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面
4、跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货
5、负责办理商品进货验收和退换 工作要求：
营业前：
1)准时上班，参加晨会。
2)清洁货架和商品卫生。
3)检查商品标价牌和商品是否一致，是否有未贴条码商品。
4)检查商品是否满架，存量不足时及时到店内库取货。取货时应注意：保质期 短和先验收的商品先上架;取商品时应由上而下，并将挪动的'商品及时还原，严 禁站在商品上取货及从中间抽取。
营业中
销售：
1)礼貌准确地回答顾客对商品位置的提问并引导他到商品前。
2)如顾客购买的商品缺货时，应请顾客稍候，立即到店内库取货，并迅速返回。
3)如商场暂时无货时，首先对顾客表示歉意并向其推荐其他替代商品;如顾客 明确只要该商品，则立即上报主管，由主管与采购部联系约定送货时间。
4)顾客付款后应留下顾客的联系地址，要求自提的应到服务台办理送货手续并 注明“自提” ，货到后通知其前来提货，发货后在电脑小票上注明“自提” ;如要 求送货的请顾客到服务台办理送货手续， 对已发货商品在电脑小票上注明 “送货” 并签名。
5)随时整理排面，确保商品陈列整齐、丰满。
调拨
1)部门间调拨时，调出部门必须根据调拨单核对商品编码、品名、数量后送至 调入部门，并将实际调拨数量填入调拨单，同时签名。
2)行政调拨时，部门人员必须审核“调拨单”是否有财务部、店长办负责人的 签名。 手续齐全后按单发货并在 “调拨单” 上签字， 同时留下调拨单部门联。
3)打出电脑调拨单后，部门人员应先审核“调拨单”与电脑调拨单上商品的条 码或编码、品名、价格、规格或型号、数量等内容是否相符。无误后在电脑单上 签名，留下部门联，将手工单与电脑单同时保存。
4)分店间调拨时，调出部门人员按调拨单要求将商品与收货人交接，并填写实 际调出数后签字，同时留下部门联。调入部门按商品验收程序处理。
5)需调拨商品妥善包装，防止中途商品损坏。
调价、报损
1)对需作报损、调价处理的商品，柜组长或指定人员必须清点商品数量，登记 并注明原因请主管签字。接到电脑调价、报损通知单后，于执行时间的前一营业 日结束后将需调价商品重新打价上架并更换价格签， 需报损的与相关部门共同监 毁。
2)接收货人员验货通知时，柜组长或指定人员必须到收货区按验收流程验收商 品，签字并带回验收单部门联。
超市经典规章制度6
1、服从领导分配，接受任务不打折扣，努力完成交给的工作。
2、遵守劳动纪律，按时上下班，按时供应学生、教职工饭菜。
3、工作人员工作时间一律着工作服，不得在工作期间吸烟，不得让无关人员进超市。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。
4、努力提高炒菜技术，尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。
5、认真执行用餐规则，关心集体，坚特原则，做到超市用碗、盘一律不外借。
6、做好学生开水供应工作，保证保暖桶的清洁，学期结束，保管好保暖桶及底架。
7、努力搞好超市卫生以及超市前的`环境卫生，做到一天一小扫，一月一大扫。必须遵守卫生公约，切实做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必须用开水将碗盘桶浸泡一次。
8、节约用水、用电、用煤、用柴，保管好超市现有财产，如有损失，应查找原因，追究责任。
9、不得转让任何超市物品，工作时间不干私活，一经发现每次扣50元；
10、同志之间要相互团结，工作不斤斤计较，做到既明确分工，又相互协作。
11、不断改善服务态度，虚心听取就餐人员意见，努力提高服务质量，改进超市工作。
12、超市工作人员要严守学校各项规章，注重自身形象，不得做有损于学校的言行，不得参与社会歪风邪气，对有损学校形象，参与社会歪风邪气的。，一经发现，情节稍轻的，学校将予以批评教育，并在期末奖励中扣除50-200元的奖金，情节严重的将予以全扣期末奖直至予以辞迟。
13、健全超市人员年度、学期考核制度，做到有奖罚。
超市经典规章制度7
一、员工签到及请假规定：
1、员工早上需提前10分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。如果有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟到处理，迟到或早退5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元……迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天，免当日全部工资或辞退，旷工一天，免两天工资或辞退。
2、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向店长请假批准。
3、员工事假须提前向店长请假批准，事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者，须直接向总经理请假批准，每月请假次数不得超过2次。
二、员工工作时间及休假的规定：
1、员工实行倒班制，工作未干完的'情况下，需干完工作后方可下班，否则按旷工半天处理。如遇促销活动、收货或盘点等特殊情况需要加班时，必须服从领导安排，不服从安排的将予以辞退。
2、员工每月休假3天，超过一天免去当月全勤奖。
三、防损防盗的规定：
1、员工必须在指定地点更换衣服。任何员工不得将私人物品带入超市，也不得将超市内商品私自拿出超市，否则按偷盗处理。
2、员工使用更衣箱需领导指定，任何人不得私自更换。任何人不得在更衣箱内存放店内商品中，如有特殊情况需要存在的，须由店长批准，否则按偷盗处理。
3、员工平时出入超市一律走出口，并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。
4、员工在工作中由于过失造成商品损坏的，须照价赔偿，故意损坏商品的须按商品的10倍赔偿并予以辞退。
5、员工如有偷盗商品的，按商品价值的100倍以上罚款或移交公安机关处理。
6、员工在工作中，需加强店内防盗工作。如本组商品盘点超过千分之2、3将免去本组的全部奖金用于弥补商品损失，直到补齐为止。注：各组员工都该列出本组内易丢失的物品，每天清点并与库存进行核对，发现问题及时向店长反映。
7、员工在超市吃喝商品的一律按偷盗处理。
四、员工在工作中的注意事项及规定：
1、员工在工作时间内一律不得接打私人电话，如有特殊情况需向部门组长申请接打，可在仓库接打，时间最多10分钟。
2、员工在工作时间内不得购物，购物一律在下班后方可，晚上可在下班前
10分钟内购物。员工购物一律到指定收款台交款。
3、员工不得在超市内坐着工作或休息。
4、员工不得在超市及库房内吸烟看书报。
5、员工不得空岗，如有事需要出超市需通知相关领导并在门口做好登记。
6、员工不得在工作时间内吃饭或休息，如有特殊情况须经店长批准后方可。
7、员工在超市及库房内不得扎堆聊天。在卖场内不得揣兜抱胸，不得依靠货架。
8、员工在工作中不得接待亲友会客长谈。
9、员工的私人物品一律放在更衣室内或店长指定地点。
10、员工不得结伴或离岗上厕所。以上规定如有违反处于20—50元以上罚款，情节严重的将予以辞退。
11、员工之间必须搞好团结，不得打架骂人，有事须向领导反映处理。打架骂人的一律予以辞退并免开当月工资。
五、关于服务的规定：
1、公司视供货商及顾客为上帝，员工必须尊重供货商及顾客。如有与其打架的一律予以辞退并免开当月工资。
2、任何员工在工作中必须做好对顾客的周到服务，对顾客提出的问题必须耐心解答，不准说不知道或不清楚。
3、看到顾客手拿商品时须主动给顾客拿购物筐或购物车，帮助顾客。
4、我们的原则是顾客永远是对的，员工如果被顾客投诉，一律将受到处罚或予以辞退。
xxx
20xx年xx月xx日
超市经典规章制度8
为了完善员工的日常管理，提高工作效率及经济效益，保证卖场各项工作的有序进行，促进超市的繁荣发展，特此制定如下制度：
1、按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或领班批准同意。（请假时间达3天者需店长批准方可。）否则，将以早退或旷工论处。
2、上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。
3、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、如若丢失，按超市有关制度交纳相关补办费用。
4、上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损超市形象的行为。
5、员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认。
6、认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。
7、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，增强凝聚力，提高销售营业额。
8、严禁将背包、行李及各种包装袋带入超市，贵重物品须自行保管好。员工的水杯统一放在指定的位置。
9、员工用品必须贴有超市相关标记签字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。
10、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的`行为。
11、严禁在商场及仓库内吃槟榔、吸烟、乱丢烟头、火种等。
12、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。
13、不准任何人私自挪用超市的商品（物品），否则将作盗窃论处。
14、员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。
15、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向总经理反映。
16、员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。
超市经典规章制度9
考勤制度
第一条：考勤
考勤以各部门为单位，由部门经理指定一名人事干部做考勤
记录，详细记录员工的出勤情况，记录时间为每月日
至次月日。每月日前考勤员将上月考勤情况报部
门经理审阅签字后报人事部。并于每月日核法薪资，
如遇假日则顺延发薪日。
第二条：管理部职员工作时间
一、上班时间：12:00—21:00，18:00—01:00
二、如属该月之正常休假或特殊假（事、病、年、公??）均应比
照正常各类假别之相关规定办理，以兹凭证。
第三条：营业部职员工作时间
一、上班时间：实行每周四十小时工作制，具体根据公司排班而定。
二、如属该月之正常休假或特殊节假日（事、病、年、公??）均
应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹凭证。
三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力，部门主管
有权延长调整当日之工作时数，以慰同仁之辛劳。
第四条：打卡管制事项
一、适用对象：
本公司除经理级（含）以上人员免打卡外，其所属职员出勤皆
以考（出）勤卡表为薪资计算，月份考核之依据，故所属人员
均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之处理：
凡非因公不打卡者，皆将其视为漏打卡之记录，无论何种情况，当事人均应在当日主动持卡说明原委，呈请其部门主管签核，未及时办理手续者以旷职论。
1、因公出差者，主管直接签章‘公’即可。
2、因个人疏忽导致漏打卡者，隔日须请主管则在卡表该处填
注‘漏’字以示区别，并签章。
3、若卡表空白处无主管签章，则当月全勤奖不予核发。
三、卡表管制：
1、任何人均不得委托或代替他人打卡，违反之双方概依本规
章‘奖惩办法’处理。
2、各部门经（副）理、主管，对于辖属人员之考勤，应予以
督促严格执行，如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事
情，一经查明，均以情节轻重予以处分。
3、遇调迁时，考（出）勤卡一并转移。
4、本公司各职员不得任意涂改，伪造毁损卡表，违反者以旷
职一日论。
5、如正常损坏
第五条：外出
公司职员除经理级（含）以上主管外，其余人员因公事外出
应填具‘外出申请单’经部门主管核准后，方可外出并于隔
日将‘外出申请单’呈交人事部以利备查。
一、公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门
主管报备，说明事由，欲往何处，与何人接洽及预定返回时间，若返回时间已过下班时间，则由核准该之主管负责签卡。
二、本公司职员於上班时间内，尚未经所属部门主管许可而无故擅
自外出者，均以旷职论处，不得异议。
第六条：迟到、早退
一、定义
1、逾规定上班时间达到工作地点，谓之迟到。
2、未达下班时间，因个人原故向部门申请提前离去，未经部
门主管审核同意者，谓之早退。
二、迟到早退之处分
1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟（不含）计算方
式采整月累计，将不予发放当月‘全勤奖金’；早退者除扣款外，也不享受‘全勤奖金’。
2、管理部职员依规定时间上班，迟到扣款，将不予发放当月
‘全勤奖金’；早退者除扣款外，也不享受‘全勤奖金’。
3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者，以旷职一天论
（扣三日薪资）。
4、迟到、早退次数应按月统计，并於异动卡上予以记录。
5、迟到、早退扣款计算方式：工资总额÷22÷10÷60*迟到时
间
第七条：加班
一、定义
凡因公务需要并经上级主管同意，於非正常之工作时间外，继续于工作岗位上服务者，该逾服务时间称之为“加班”。
二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求，指派人员於工作
时间外或休假时前来加班；若无重大理由，奉加班者，不得拒绝。
三、加班申请
1、从业人员加班前，应填具加班申请单呈单位主管核实后，
始得加班。
2、凡未按规定事先申请加班者，当事人不得申请加班费，具
体加班时间以打卡为准。
3、公务车辆驾驶人员，不受本条例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班，应自公司规定的下班时间后30分钟算起。
2、加班时间未满30分钟者，不计算加班；逾30分钟未满1
小时者，以1小时计算。
3、非例假日加班费按一工计一工半计算。
五、例假日加班
1、例假日加班，按加班当事人之上、下班打卡时间为准，但
每日不得超过8小时。
2、例假日加班时间连续未满2小时者，不予计算加班；2小
时以上部分如未满30分钟者，不计算加班；逾30分钟未满
1小时者，以1小时计算。
3、例假日加班费按一工计二工计算。
4、节假日加班费按一工计三工计算。
K歌汇-禁令
严禁弄虚作假、营私舞弊！
严禁拒不服从上级工作安排！
严禁将公司资产带出公司！
严禁故意损坏公司资产！
严禁代人打卡或涂改卡表！
严禁同仁之间打架斗殴！
严禁员工之间发生恋爱关系！
严禁食用客人遗留之食物！
严禁索要或私拿小费！
超市经典规章制度10
一、目的：
为规范公司对于各项考勤的具体管理方法以及员工办理各项假事手续的流程，制定统一的管理标准，以保证公司正常的管理秩序。
二、范围：
本规定适用公司全体员工
三、职责：
1、总经理：对于本制度具有最终审批权
2、人力资源部：考勤制度的制定、修正及执行部门，对全体员工各项假事进行备案登记。
3、各店长（店长）：负责根据本制度对员工加班进行一级审核，对员工事假具有最终审批权，对员工其他各项假事进行一级审批。店面员工考勤实行店长负责制，不受此限制，但所有结果均需向人力资源部进行清晰、完整的考勤报备。
4、店面考勤管理员：负责店面考勤日常维护、数据采集、考勤数据的统计汇总，并负责确保考勤数据统计的真实性。
四、内容：
1、工作时间：
公司营运系统实行营运工作制，各店面根据自己的工作任务，制定与营运制度相符合的工时制度。
公司总部支持部门实行标准工时，早8：30—晚17:30周一至周五，各部门根据部门任务的周六日加班记存休。
2、休息时间：
⑴公休日：营运系统执行营运工时，总部支持系统执行标准工时。
⑵法定节假日：执行国家标准假期。
⑶公司给予员工的带薪年休假福利。
⑷浮动假：除公共和法定节假日外，公司每年还可能提供其他浮动假日，公司浮动假日需抵消员工的加班调休备案及年休假，公司将保留对公司浮动假日进行调整的权利。
⑸除上述法定假期及公司所认定的假期外，还可能存在占用工作时间的需要本人亲自办理的其它假事，例如：病假、事假、婚假、产假、丧假等。除法定假期外，所有假事均必须按照请假流程办理请假手续。
3、各种类别考勤的说明
迟到、早退：
1、每月迟到或早退2次以内的，每次均在30分钟以内的，一分钟扣一元钱。
2、迟到或早退超过30分钟以上，一分钟扣2块钱、
3、迟到或早退超过1个小时者，按旷工半天处理。
4、员工迟到、早退，主管上级应对其进行严肃批评，月累计迟到次数达到2次（含）以上公司将给予警告处分；每年被警告处分2次以上的将视为严重违反公司劳动纪律，公司将给予记过处分，并有权与其解除劳动合同且不支付经济补偿金。
病假：
1、员工在劳动合同期间患病或非因工负伤，月度请病假不超过5天（≤2天）以上可提供2级甲等以上定点医院的病休证明、看病记录及诊断证明的，视为病假。无法提供上述材料的，按事假处理。
2、员工月累计病假超过5天（>5天）以上者，办理病假手续，必须提供经公司指定的3级甲等或3级甲等以上医院出具的医生诊断证明、病历、处方、医院收费证明、假条或住院证明等证明材料原件，交人力资源部备案，方可请假，否则按事假处理；
3、在试用期期间请病假者，试用期按请假天数顺延；在离职工作交接期请病假者，离职交接期按请假天数顺延。
4、不履行请假手续或持虚假医院证明的，视为旷工；
5、病假薪资计算标准：
病假超过一个月以上病假期间不享有公司提供的福利待遇。
当月累计病假时间≤5天（含5天），且当年累计病假时间≤15天（含15天）时，日病假工资发放标准为：最低工资标准X80%÷当月营运天数
注：最低工资标准是指本公司注册所在地当年的最低工资标准。
事假：
1、员工不得不占用工作时间请假处理个人或家庭事务的，视为事假；
2、由于任何请假都将会影响到本人及其它部门的业务进展，因此公司原则上不主张在工作时间内请事假。确因私事不能正常上班需请事假者，必须说明请假事由。
3、在试用期期间请事假者，试用期按请假天数顺延；在离职工作交接期请事假者，离职交接期按请假天数顺延。
4、事假薪资计算标准：
已批准的事假，按日全额工资乘以事假天数扣款；
事假期间不享有公司提供的福利待遇；
旷工：
1、以下情形视为旷工：
未按规定履行请假、外出手续或未经批准擅自离岗的，利用工作时间办私事或拒绝工作者；
超假未按规定续假者；
工作时间开始后到岗者，而又未请假者；
因违法乱纪，被公安机关收容、审查、拘留、传讯不能正常工作者；
2、旷工3小时（含）以内的计旷工0、5天，3小时以上计旷工1天；
3、员工未经批准连续旷工2天或一年内累计旷工超过5天，公司有权立即解除其劳动合同，并且不承担任何因单方解除劳动合同需而向员工支付的补偿金。
4、旷工薪资计算标准：
1旷工一天按照当事人日全额工资×2倍进行扣款，旷工期间不享受公司提供的福利待遇；
2当月旷工达五天（含），扣发当月全部工资总额，停办当月福利。
婚假：
1、本公司正式员工，符合晚婚条件（女满23周岁，男满25周岁）初婚者给予10天（不含休息日）婚假，不符合晚婚条件的则给予3天婚假。
2、婚假应在婚姻登记后半年内一次性休完，一次未休完或未休者视为自动放弃；
3、因公司原因未休完或未休者，需重新补写申请报公司另行处理；
4、员工请婚假需提前1个月递交申请，经公司同意，员工方可使用假期。
5、婚假薪资计算标准：带薪婚假
6、婚假需提交资料：夫妻双方身份证复印件、结婚证复印件；不能提交资料者按事假处理
产假：
1、本公司正式员工，符合国家享受产假规定的女性员工可享有一定期限的产假（含节假日及公休日），男性员工可享有一定期限的陪产假。
2、女性员工正常产假90天；难产增加15天；多胞胎生育，每多生育一个婴儿增加15天。年满24岁已婚女员工初生第一个孩子为晚育，晚育可增加晚育产假30天；
3、女性员工产假于预产期前15天可以开始使用，产前与产后连续计算产假天数；
4、女性员工待产期间进行孕期检查，需出示正式的医院证明，可视为正常出勤。
5、男性员工，配偶分娩，给予陪产假3个工作日
6、女员工休产假应提前1个月递交《请假申请单》，店长在妥善安排该员工休假期间的职务代理工作后签字批准，交人力资源部核查批准后，员工方可使用假期；
7、男员工如需休陪产假应提前1天办理请假手续，如因事发突然来不及办理请假手续，应按照紧急事件请假的规定办理。
8、产假薪资计算标准：
女职工产假按北京市相关工资支付规定办理；
男性员工陪产假日工资=日全额工资。
产假需提供资料：结婚证复印件、子女出生证明，准生证
丧假：
1、员工的直系亲属（含父母、公婆或岳父母、配偶、子女）去世，公司允许申请丧事假；
2、本市员工丧假为3天。外省员工可根据实际情况给予所必需的路程时间的路程假，路程假薪酬按照事假处理，但其假期时间不计入年终事假统计中。
3、丧事假要求一次性休完，不休不补，超期按事假处理；
4、员工请丧事假可随时递交《请假申请单》，店长在妥善安排该员工休假期间的职务代理工作后签字批准，交人力资源部核查批准，最终由总经理进行批准后，员工方可使用假期。
5、丧假薪资计算标准：丧假工资=日全额工资×丧假天数。
6、丧假需提供资料：死亡人死亡证明，请假者与死亡者关系证明。
年休假：
1、适用范围：本公司连续工作满一年且仍在职的全日制员工。年假分为带薪年假及奖励年假。
2、休假天数：职工累计进入公司
已满1年，年休假5个工作日；已满2年，年休假7个工作日；
已满3年，年休假9个工作日；已满4年，年休假10个工作日；
已满5年，年休假11个工作日；已满6年，年休假12个工作日；
已满7年，年休假13个工作日；已满8年，年休假14个工作日；
带薪年假最多不超过14个工作日。
3、奖励年假：为了奖励那些为公司服务年限长的员工，
凡进入公司满第十年者，除享受当年带薪年假外，还享受一次带薪司龄奖励年假，即10个工作日。
凡进入公司满第十五年者，除享受当年带薪年假外，还享受一次带薪司龄奖励年假，即15个工作日。
凡进入公司满第二十年者，除享受当年带薪年假外，还享受一次带薪司龄奖励年假，即20个工作日。
4、员工如有下列任一情况的，不再享受年假：
1.因违反国家法律被刑事羁押不能继续任职的；
2.严重违反公司规章制度被公司辞退的；
3.以年度为单位连续旷工2天或累计旷工5天的。
4.未经公司批准，年休假不可以用于冲抵其他类型的假期，公司浮动假除外
5.休年假的前提是不能影响本人及公司的工作进展。休年假前必须按照公司请假流程及假期审批权限进行审批。
6.年休假原则上必须在下一年度的3月31日之前休完，逾期不予延期休假。如因工作需要年休假未休完的，必须经总经理批准后，方可按国家的相关规定给予未休年假的折薪或延期到下一年度。
7.若员工提出离职申请时有未休年假，为保证交接工作的顺利进行，从离职申请日至工作交接期原则上不得申请年休假，待工作交接完毕后，方可申请补休。离职员工应在补休完毕后再办理离职手续，不申请补休的视为自动放弃。
8.年休假薪资计算标准：年休假工资=日全额工资×年休假天数。
加班：
1、本公司的加班仅适用于店面部门的普通级别员工和业务部门的普通级别职能岗位员工，除此之外的例如店长、部门经理、部门副经理、市场销售人员等岗位员工均实施目标考核管理，不做加班考勤统计，不计加班工资（三薪工作日除外）。
2、加班，是指公司在员工完成劳动定额或规定的工作任务后，根据工作需要安排员工在营运工作时间以外的工作。如因个人工作效率低下导致没有按时完成当日工作任务，由员工自行安排，确保公司业务按期进行，此种情况不在加班范围之内。
3、员工因公异地外出，如遇国家节假日或双休日，如公司安排在异地进行工作，可视为加班，如公司未在此期间安排员工进行工作，视为异地休息，不做加班处理，但享受因公异地出差补助，具体处理办法参加《差旅管理规定》。
4、店面申请加班应设立当次加班带班人，由带班人负责根据加班内容对加班结果、加班时间进行监督和验证，经带班人确认及店长签字后，该次加班审批结果真正生效。
5、若员工提出离职申请时有加班备案的，待工作交接完毕后，公司可通过补休的形式予以补偿；离职员工应在补休完毕后办理离职手续，不申请补休的视为自动放弃。
6、加班薪资计算标准：
1、在每一个日历年结束后次年的3月31日内所备案的加班如无调休，可根据国家法律规定按照如下标准进行加班工资的核算：
2、国家法定节假日加班，公司将支付员工日全额工资的300%的'工资报酬。、
3、日常营运加班按照员工日全额工资的100%支付加班工资。
4、4假期审批权限：
4.4.1店长的假期审批权限：店面员工的所有假别，店长均有权审批。但年假、产假、婚假需提前一个月向店长报批，由店长在不影响营运的情况下进行审批。
4.5请假流程：
4.5.1办理请假事宜的前提：
4.5.1.1所有办理请假手续的前提都必须是请假当事人店长已对工作进行了妥当安排，工作已找到其它的代理人，不会因本部门员工请假的事实影响公司业务的顺利开展和既定的工作计划；
4.5.1.2所有请假事宜均必须对上级领导说明真实的请假原因，不得以虚假理由请假；
4.5.1.3除病、产、丧假等不可预见因素的假期外，当个人假期会影响到公司或部门整体目标实现的情况下，个人的利益必须服从于公司利益；
4.5.2以上情况如店长未按流程报备总务部人力资源处则每次扣款200元处罚。
4.6考勤执行方法：
4.6.1员工上、下班均应及时报考勤，每月月底店长应将统计完的考勤经员工签字确认后，于下月5日前报送至人力资源部。
4.6.2未经店长或负责人批准实施的加班，不算做加班考勤
4.6.3在核算当月工资时，当月考勤以经签字确认的考勤表为准
4.6.4店长在报送考勤时，请一并提供员工请病假、婚假、丧假、产假的提交资料，无资料者，人力资源部一律按事假处理，后果由店长承担。
4.6.5员工未按照公司规定的请假流程办理请假手续，其店长负完全责任，公司会视情节的严重性给予相应的处理。
5、其它：
5.1如本制度与现行考勤制度内容有冲突的，以本制度为准；如本制度与其他制度中所规定的相关内容有冲突的，以本制度为准。
5.2本制度XXXX年X月X日开始执行。
5.3本制度中所有假事薪资计算口径均为全额工
超市经典规章制度11
(一).保安人员工作纪律
1.保安人员在岗期间,必须以饱满的工作热情,严谨的工作态度进行工作,必须模范遵守超市的规章制度,不得以任何借口推托、延误工作。
2.严格遵守保安部制订的各项规定和要求。
3.不得因个人行为而损害超市整体形象及利益。其中包括以下行为:
衣冠不整,仪表不端、粗言秽语;
在超市内(无论是否在岗)占用为顾客提供的服务性设施、动用商品;
营业时间内坐、卧、倚、靠货架、柜台、商品;
在货区、办公室内嘻笑、打闹、大声喧哗;
在超市内及超市周边聚众聊天、吸咽;
4.各班保安人员严格履行职责,明确任务,各负其责,各司其职,坚守岗位,不得做任何与工作无关的事情。
5.保安人员要听从指挥,服从调动,发现问题及时报告,不准隐瞒、扣押各种情况的反映及线索。
6.在岗期间要保持通讯联系,做到有呼必应,未经允许不得随意关闭对讲机中断联系。
7.保安员要热情为顾客提供服务。
8.在工作中,如发现遗漏随时处理。
(二).保安人员着装规定
1.着制式服装上岗,须配戴帽徽、臂章、各种符号。
2.不准留大背头、大鬓角、留胡须,蓄发。
3.大檐帽前沿与眉同高,不得手拎、掖挟大檐帽。
4.着春秋装、夏装,必须着制式衬衣、领带。不得披衣、敞怀,不得挽袖、卷裤腿,衬衣内扎。
5.不得搭肩挽背,不得袖手插兜,在公共场合不得倚靠、歪坐、躺卧。
6.着装巡逻、行走,执勤期间不得吸烟,吃零食。
(三).开闭场规定
1.开场时间:
每天上午8:30准时开门(视情况随时调整)员工必须从员工通道进入卖场,严禁带包进入卖场。收货通道凭商场核发的证件和相关手续进入。
2.闭场时间:
每晚22:00闭场(视各地门店的营业时间而定),员工下班必须走员工通道,如闭场后需加班,由部门负责人到保安部填写非营业时间进场作业单,进行备案。夜间巡场规定:
每晚18:00商场值班经理与保安部夜间值班人员,到监控室集合,由值班经理提出夜班消防安全及巡场要求,(来自:)并组织指挥保安人员加强对商场的巡视(半小时一次),主要检查有无火险隐患,有无被盗情况以及其它危及安全的异常情况,并认真做好登记。
巡场人员严禁单独行走,人与人之间必须保持通视。
待卖场人员走完后由值班经理会同保安人员组织清场,完毕后通知监控室,打开报警装置,巡场前通知监控室,并随时向监控室报告巡场的位置,巡场完毕后通知监控室恢复正常。
附:《闭场安全检查记录表》
填写说明:
1.年、月、日、时、分各按两位填写
2.检查内容情况,正常填"√",异常填写"×",并注明情况
3.有问题部分处理结果
4.检查人员签字,并注明职务、部门
附:《清场、安全检查登记》
填写说明:
1.按年、月、日各两位填写
2.检查人员签字
3.检查情况
4.遗留隐患具体情况
5.保安主管签字,并签署意见
(四).交接班制度
1.定时在内保办公室由前后班领班交接,并向保安主管做当日工作汇报。
2.交班领班负责在交接班记录本上,认真、如实、清楚、简练的填写当日的工作情况,接班领班详细记录上一班情况,对未解决问题重点记录,并同交班领班在记录本上签字。
3.交班领班口头向保安主管做当日工作情况汇报。
4.如店内发生重大问题,各交接班领班视工作需要,积极配合保安主管解决问题,直至问题解决。
5.保安主管负责将交接班中反映出来的问题分类处理。
(五).对讲机使用的管理规定
1.外部门须借对讲机时,必须有主管签字,方可借用。
2.监控室负责对讲机电池的充电和保管。
3.使用对讲机时不允许聊天、说笑。
4.归对讲机时须有借用人签字并由接收人核查。
5.借用对讲机者须在借用的当天将对讲机归还。
(六).夜班警卫工作要求
1.严格遵守交接班制度:
夜班警卫按时到岗,与白班进行交接班。
2.严格遵守规定:
夜班人员上岗后,应立即认真做好清场前的准备工作,按清场的'时间和程序进行。星期一至星期五晚20:40前;星期六、星期日晚22:00前将所有无关人员清出卖场。
3.加强管理:
对在商场施工的人员,要依据有关规定进行严格的管理。由组长负责指定专人对其进行管理,并划定其活动范围。施工前必须持保安部签发的许可证、动火证;施工结束后,将其送出卖场以外,不得自行离场。
4.加强夜间巡视:
夜间警卫严格按照巡场路线分组巡视,并随时与监控中心保持联系,详细记录每次巡场情况。
5.进入卖场:
若因情况需进入卖场,须由值班经理带领,保安领班和保安员共同进入。处理事件,并做详细记录。
(七).收银台安全管理细则
1.工作期间不得在岗会客。
2.建立、建全收银员交、接班制度。设立交接签字登记本,随时接受保安部的查验。
3.收银员要提高警惕,留意收银台周围情况,遇有可疑情况立即向保安部报告。
4.超市内发生重大治安、火灾事件,各收银台内收银员要保护公司财产,不得擅自离开,由保安部安排撤离。
5.保安部有权对违反本细则人员给予处罚。
(八).接报案制度
为确保华联综合超市安全,及时打击违法犯罪,制定本制度。
1.全体员工(包括厂家营业员)进场接班时(包括早班、晚班),应认真执行交接班制度,认真清点所辖商品,发现商品丢失后,(来自:)立即查明丢失商品之品牌、货号、外部特征、单价、数量、商品摆放位置等详细情况,并立即报告楼面主管,同时尽最大可能保护现场。
2.楼面主管在接报后,立即赶赴现场,并通知保安部,进行现场勘查。
3.早班上班点数发现丢失,必须在开门前报保安部。
4.超过开门时间报案即视为营业期间报失,并按规定处理。
5.晚班营业终止前点数应双人复核,发现商品短失应立即报保安部,发案部门人员留场,待初步调查报案方可下班。
6.报案人要对所报案件负责,不得谎报,如发现报假案,将给予严肃处理。
填写说明:
1.本表编号
2.年、月、日、时、分各两位填写
3.报案单位或部门名称
4.报案人、证明人签字
5.填"男"或"女"
6.年龄
7.员工工号
8.案发具体位置
9.损失物的具体名称、数量、货号、单位、总价、形状等
10.案发具体情况和过程
11.店长或店长助理签字
12.安全主管签字
13.年、月、日各两位填写
超市经典规章制度12
一、超市开办者必须在办理《食品流通许可证》、《营业执照》等相关证照后，方可开业经营。
二、凡进入超市经营食品的企业、个体工商户，必须到工商部门办理《食品流通许可证》和《营业执照》，经超市审查备案后，方可从事食品经营。
三、超市开办者经营事项发生变更时，必须到工商部门办理变更登记后，方可从事经营变更事项。
四、入场经营者改变许可事项，应当向原许可机关申请变更食品流通许可。未经许可，不得擅自改变许可事项。
五、入场经营者必须在经营场所悬挂证照，做到亮证亮照经营。