酒店管理个人年终工作总结 篇1
忙碌而充实的20_年结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的锻炼，现将我的工作情况总结如下：
一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。
二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能及时到位，及时解决。
三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。
四、爱护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费
五、努力提高自身素质，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。
通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。
明年我的计划是：
1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。
3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。
酒店管理个人年终工作总结 篇2
我在这家酒店工作了一年而不自知。从一开始，我就知道前台，现在我独自一人。相信除了自己的努力和努力，我也离开了酒店。随之而来的培训，还有老员工和领导的支持。一年的时间学到了很多东西，以下是对这一年工作的总结。
我。加强业务培训，提高自身素质
作为酒店的前台，每个员工都要直接与客人打交道，员工的工作态度和服务质量反映了服务水平和管理水平酒店的水平，所以员工的培训是我们酒店的重点。我们定期进行电话语言技能培训、接待员礼仪和销售技能培训、外语培训。只有通过培训，才能进一步提高自己的业务知识和服务技能，才能更好地为客户服务。
二、加强销售技巧，提高入住率
前台部根据市场情况，着力推动单间销售。一系列客房促销方案，前台根据市场行情和当天入住情况灵活掌握房价，同时酒店优惠政策，前台个人客户大幅增加，入住率提升，强调接待员：“只要你到了前台的客人，我们一定尽力让客人留下来”，争取更多的入住率。
三、付费注意各部门之间的协调
酒店就像一个大家庭，工作上难免会出现部门间的摩擦，工作上协调的质量会受到很大影响。办公室是整个酒店的中心部门，与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作关系，如果有问题，我们可以主动与部门协调解决问题m，以免情况恶化。共同的目的是为了酒店，如果不解决和处理，会给酒店带来必要的负面影响。
第四，弥补工作失误，确保客人及时退房
前台收银员是客人最后联系的部门离店前，所以通常结账时向我们投诉酒店的各项服务，而这些问题都不是收银员造成的。这时，最好不要推卸或责备造成困难的部门或个人。不仅不能弥补过错，反而让客人对整个酒店的管理产生了怀疑，从而加深了客人的不信任程度。因此，要冷静发挥中介作用，收银员应向其他个人或部门说明情况并寻求帮助。问题解决后，应再次征求客人的意见。这时，客人往往会受到你热心帮助的影响，从而改变最初的不良印象，甚至在客人与自己之间建立起亲密信任的关系。
只有学习才能不断磨砺一个人的品格，提高道德修养，提高服务技能。让我们迈出坚实的步伐，继续前行，这样我们才能走进一片可以展翅高飞的天空！
酒店管理个人年终工作总结 篇3
一、个人工作情况：
，我在新的岗位上不断地学习与摸索，从略懂管理到必须掌握与运用管理，并在人力资源管理工作中寻求更高的工作技能，且在调整中开展。在进一步做好人力资源部基础性工作的同时，不断完善与改进，加强定岗定员、管理制度完善，把握招聘动态，员工档案的梳理，社保公积金的基数调整及劳务劳资的修改。工作总结如下：
(一)招聘工作
1、统计分析岗位需求。了解酒店的缺员情况，随时掌握人员变动状况，定期对入职人员做分类统计，思想沟通。
2、搜寻并联系紧需人才。每天查看人才网、人资邮箱，筛选求职者简历，联系符合要求者面试，并通过其他各种途径获得所需人才信息并取得联系。
3、更新、完善人才库。定期掌握酒店人才信息，做好人力资源合理安排工作。
4、在职人员情况：
截止到20x月9日，酒店现有员工总数为225人，其中管理人员47人(主管级以上人员)，占总数%，一线服务人员154人，占总数%，后勤人员24人，占总数%。上半年共计面试283人;招聘录用78人、储备各类人员248人、淘汰205人、离职75人。
5、异动分析及应对措施：
根据离职人员分析异动主要原因有：工资福利偏低：7%;事业发展找到更好工作：23%;社会因素(入伍、家庭原因)：15%;各部门管理机制原因：1%;需要完成学业或继续学习深造：21%;对工作环境不适应或不满意：5%;缺乏良好的工作心态或身体健康条件不允许：5%;劳动合同或实习协议到期不再续签：1%;试用期不合格或劝退：3%;办理入职手续未到岗或仅工作3天：15%;自动离职：4%。
主要措施为：
?加大人力市场的开拓，调查了解人力市场人才走势与潜规则，长期招聘。
?加大与各大学校联系，建立实习就业一体的供用人关系，跟踪与xx省开放职业学校协议事宜，建立酒店与院校直接的关系，作为长期合作的实习就业基地。
?建立人事管理规程，从对内对外联络、招聘、人员筛选、面试、录用办理入职手续、跟踪评估定级(待完善)、离职手续、离职面谈等初步形成人力资源管理的规程。
(二)人事档案及相关资料整理
员工档案是随时把握员工基本资料情况的资源库，也是建立员工人才储备的一个重要环节，它包括员工手写档案以及电脑登记档案，包括在职人员员工档案、离职人员员工档案以及应聘人员档案存档等三部分，档案的建立以及有效治理有利于人力资源部随时把握在职人员以及人员流动情况。
今年4月份，我部将年前酒店人员信息及相关资料统一封存，并将2019年至今的人事资料进行梳理，分类管理。对各部门在职员工档案完善齐全。
对于凡事来到酒店应聘的人员(包括实习生)，都建立档案资料，作为人才储备资料，以便于部门需要人时随时查阅，作为酒店人才储备，大大减低了招聘费用。
(三)建立酒店内部的人力资源数据库
通过招聘工作的开展，将收到的应聘人员的资料进行筛选后，将优秀的及酒店未来可能需要的人才信息及时输入到人力资源数据库，可以不定期的进行电话沟通，以了解部分人员的现状，对人力资源数据库的信息要及时的更新及维护。
离职员工的相关信息也要及时入库，并通过离职问询详细注明离职原因，为以后的返聘工作作参考和铺垫。其中还设立黑名单，对于一些严重违纪的员工，避免其以后再次应聘。原则上被列入黑名单的员工终生不得返聘(含其亲属)，离职后的员工原则上一年内不予考虑。
(四)劳资、福利情况
1、工资
根据酒店现在的绩效考核管理办法，对2019年3月份拟定的薪酬制度进行了修改与完善，重新拟定了等级工资方案，但一直没有批示，从现在状况来看，新修订的薪酬制度会随着绩效考核管理办法，主要体现优秀与一般的差别，等级工资是今后员工工资的趋势。
2、重新拟定各部门人员编制
年初根据第四届职工代表大会的经营管理计划，结合各部门实际情况及意见，审核部门岗位人员，拟定部门淡旺季最低编制，以满足各部门经营管理需求，并按编制将人员配备充足。
3、培训
从酒店实际经营情况来看，人员的有效利用与经营状态应成正比，在综合性酒店里更是重要，初步设想为各部门进行理论，模拟交叉培训，部门之间相互调配人员，是最理想的状态。
4、社会保险、住房公积金
根据2019年7月1日出台的《社会保险法》，更好地贯彻法律法规，将员工社会保险办理时间调整为员工入职30日以内办理。基数调整以及人员增加后，较去年费用同比增长%。今年5月份已将酒店下半年社保基数的调整完成。武汉住房公积金也在今年6月完成调整，按照员工现有的岗位工资标准调整，较去年费用同比增长%。
5、不定时工时制和综合计时工时制申报
为更好的规范酒店员工加班费统一标准计算，完善酒店现有的管理制度，针对酒店特殊行业的情况，将酒店全体员工分为两类申报工时，综合计时工时制按照国家要求按年申报，超出工作时间且不能还休的，则按照延长工作时间计算工资。不定时工时制，除法定节假日外，其他超出工作时间不计加班费。
6、人力资源台账
按照2019年3月份省公司对酒店审查情况要求，我部为便于日后工作的便捷，特重新设计酒店员工人力资源台账，里面包括：人员情况表、员工薪酬明细表、法定福利明细表(社保、公积金台账)、非法定福利明细表(店龄工资、夜值费等其他费用)。
7、考勤制度的完善。
2019年年初，我部在现有的考勤管理制度上做出了补充规定，要求部门计划性排班，要求员工严格遵循打卡上下班，合理利用现代化电子系统的操控，进一步规范了员工考勤方面的管理。
8、规章制度的新建、补充
1)xx年度依据酒店领导的要求，拟定了《员工带薪年休假管理办法》，针对酒店现在年休假情况作出了补充说明。
2)根据今年7月份试行的《员工绩效考核管理办法》，进一步完善酒店现有的薪酬制度补充、修改。
9、完善员工离职面谈
对离职的员工由所在部门主管及人力资源部开展离职面谈，切实了解员工的离职原因，对于企业存在的问题应该以此为契机加以整改，并将员工离职意见较为突出明显的即时反馈至相关部门。
10、定期不定期的跟员工开展面谈
采用的方式有正式和非正式两种，目的在于了解员工的在职现状，及工作、生活中遇到的问题，以便我们在以后的工作不断的加以改进。
(五)劳务劳资工作的流程与标准的梳理
建立完善的招聘、离职、人事档案、考勤、薪资、合同、福利、激励等劳务劳资的工作流程，更好的做好人力资源部工作的统一化，专业化。
(六)、其他工作
根据省公司要求，对我酒店人力资源管理新增“ERP人事管理系统”，我部积极参加ERP专题培训，认真学习ERP系统的操作与管理。其中包括了人员基本信息、异动情况等。
二、个人经验总结：
1、对个人来讲应该在认真工作之余加强学习，不断提高自身专业素质，才能面对更大的挑战，也才不会被淘汰。珍惜来之不易的机会，扎扎实实做好每份工作。
2、做好长期人员储备工作。便于部门缺编的补充。
3、做好新进人员维护，思想沟通等工作是稳定员工的最好方法。
4、杜绝劳资纠纷也是人力资源的重要工作部分。
三、个人不足之处：
1、处事态度和方法的不成熟，有很多问题看得不够透彻、想得不够长远，或者还是以以前简单的思维方式去思考复杂的问题，以致有时会出现一些工作上的失误和漏洞。
2、不够自信。自信需要底气，底气源于资本，只要我不断的总结经验，不断的学习提高，我相信一定能建立良好的自信心。
3、表达沟通能力需要提高。虽然我不认为做人力资源要像业务员那样巧舌如簧但是也不否认，语言上的过于直爽也是一个影响工作的缺点。
四、个人计划：
20随着酒店绩效考核管理办法的执行，人力资源的责任将更加沉重，人力资源部一定安排并实施好下半年度的工作计划，用实际的工作业绩来说话。
1、提高自己的职业素质、做事以合法、合理为原则，以酒店利益为出发点。
2、企业文化的传播，使自己的专业水平提升更高水平，提高沟通、协调能力。
3、加强战略分析能力，因为平时大部分精力用在人员招聘、考勤核算、等日常事务性工作上，没有时间去考虑更多战略层面的问题，缺乏系统的思维。
4、保持永远战战兢兢，永远如履薄冰的心态，这样才不会落后。
5、制度执行方面坚持原则，同时能主动完成份内份外的工作，承担责任。
6、永持三颗心：一是颗公心。必须保持一种公正、公平的心态，放弃小我，保全酒店;二是一颗爱心。对每个问题的特点、背景、心态，以帮助员工解决问题的态度去解决问题，才可能获得更圆满的结果;三是用心。作为一个后勤部门，做事较其它部门琐碎烦杂，保持用心，往往更容易专注而释然。
7、为酒店创造利润，为酒店降低人工成本，讲求时效。
五、对酒店的建议：
1、合理使用“建议信箱”，鼓励员工积极提出建议。
2、加强企业文化的宣传力度，让企业文化深入到每一位员工的思维中，思维决定行为，行为养成习惯。
3、重视在职教育培训，一个好的在职培训系统会使每一位员工提高工作的激情，提高员工的忠诚度。
4、岗位职责明确，让在职的每位员工都要清楚本岗位的职责。
5、继续完善并确定人员编制，让各部门员工工作效益产生最大化。
以上是对2019年工作的总结和对xx年度的工作展望，相信在xx年的工作中，我能更好的发挥自己的优势和潜能，将人力资源管理工作提高到一个新的台阶。
酒店管理个人年终工作总结 篇4
面对激烈的市场竞争，作为酒店客房部的基层领班和管理人员，首先要做好自己的工作，努力提高。以下是本年度工作的总结和计划。
首先，你在工作中所做的一切都必须以规范的方式完成
目前我们部门有很多新员工，而且是这在工作中不可避免地会发生。这类问题，这些问题的根本原因根本不是按照工作程序操作，所以要加强对新员工的培训。作为基层管理领班，也应该对他们进行现场监督，避免日常工作中的失误导致客户投诉，影响服务质量。
第二，上级安排的工作要正确快速地传达给下属，做好检查工作
看来，这是一个非常简单且非常简单的任务。一项容易做的工作，但在执行过程中经常出现问题。比如主管告诉领班做同样的事情xx%，领班沟通给服务员xx%，服务员听了xx%，但只做了xx%。如果主管或主管领班检查了他们分配的工作，可以弥补。这只是三个层次之间的沟通。如果再多关卡，后果可想而知。因此，作为工头，你应该做好桥梁的工作。
3、酒店设施设备维护保养
酒店开业近xx年，设施设备出现不同程度老化.各种家具在工作中都要进行保养。对不在我部门的维修设施设备，要做好监督工作。
4. 留住回头客和长期包房，开发新客源
1. 加强对客人的拜访，评估他们的意见 总结总结。
2、提高服务质量，提供一些个性化服务和优质服务，让客人有宾至如归的感觉。
3、设置房间亮点，如房间无线宽带、加湿设备等。
总之，2021年将是充满挑战和机遇的一年酒店。希望明年酒店业务更上一层楼，圆满完成总行交办的各项任务。
酒店管理个人年终工作总结 篇5
年末将至，一年的工作即将结束。 2021年底我也会努力做好本职工作，今年最后一刻我依然会努力提升自己！
2021年是复杂的一年，因为这一年我遇到了太多的烦恼，犯了太多的错误！顺利的工作总能被打破，而自我的错误总是在工作中被指出来！然而，2021年也是成长的一年。麻烦给了我机会，实践加速了我的成长。错误让我洞察到什么可以做，什么不能做。被指出的错误让我看清了自己的不足，今年刚补上已经让我着急了！不过在这个价位下，我的工作变得更顺畅了，我的技能也提高了……为了记录这一年的成长和变化，我写了这份年终工作总结，期待总结后的自我报告.也有新的收获。
我。个人调整
今年工作伊始，发现自己的坏习惯又开始了。长假过后，不仅在工作上，就连精神上都变得懒惰了。虽然我很幸运得到了领导的批评改变，但我不能总是这样做。在接下来的工作中，我总是以改变自己这个坏习惯为目的来改变自己。
2. 工作成长
经过一年的工作，我们作为服务员的要求有所提高。尤其是在xx月的礼仪培训中，我们每一位员工都要达到服务礼仪标准，学习礼仪语言。这让我们头疼了一阵子！但最终，努力得到了回报，我们顺利通过了考核。
但这只是内部研究。实际应用到实战之后，谁好谁坏一目了然。为此，我们将在X个月互相学习，互相磨练。 X日成功达到领导要求，提升酒店服务水平！
三、工作方面
作为酒店服务员，我们所负责的工作是多变的。在短短的一年时间里，我改变了更少的责任。不过都是自我了解的工作，所以接手之后，熟悉了一段时间就习惯了。
但是在工作中，我经常会因为一些细节而迷茫，这让我小心了好久，直到习惯了工作，才变得顺畅。
四．总结
服务员的工作虽然简单，虽然不难，但确实是酒店最基本的服务工作。过了边境，酒店的评价就会下降。作为酒店的一员，一定要继续努力提升自己，让自己对得起XXX酒店员工的名誉！