在厂方技术讲解员的耐心讲解下，我们深入了解了食品工业，并切实感受到了理论与实践的紧密结合。通过这次实习，我们对食品工业有了更加深入的理解，收获颇丰。
首先，实习让我们亲身体验到了课本上所描述的机器及生产过程，使我们能够更好地把握所学知识，及时消化和巩固所学内容。其次，实习让我们深入了解了食品工厂的生活，使我们对食品专业的毕业生有了更加清晰的认识，从而更好地规划自己的未来职业生涯。
此外，实习期间，我们还参观了五个中国食品公司，感受到了我国食品事业快速的发展步伐。同时，我们也看到了许多制约因素，特别是硬件因素，如食品的生产机械、包装材料等。这让我们认识到，在进行食品研发的同时，也要重视食品机械、包装材料等的研究，只有各方面都提高了，才能提升产品质量和公司的竞争能力，才能在国际市场上站稳脚跟，扩大自己的市场。
总之，这次实习让我们对食品行业有了更加深入的了解，明确了自己努力的方向，收获颇丰。随着专业知识的不断学习，我们期待能有更多的实习机会，以便在实践中不断成长和进步。