述职报告:酒店餐饮工作
尊敬的领导,各位同事:
我自20xx年1月至20xx年担任酒店餐饮部主管,20xx年月起担任餐饮部副经理。在过去的一年里,在酒店领导和各部门的协助配合下,以及全体员工的积极支持帮助下,我认真执行酒店的工作方针和部署,充分履行自己的职责,取得了一定的成绩。现将我在酒店餐饮部门的工作情况向各位领导和同志们汇报如下,如有不当之处,敬请批评指正。
一、认真学习,提高思想觉悟和业务水平
20xx年,我认真学习酒店和餐饮部的工作精神,切实提高自己的思想觉悟,坚定了为公司服务的信念。我深入研究餐饮业务知识,借鉴其他酒店的先进经验,全面提高自己的业务水平。同时,我培养了自己吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实、开拓创新的工作作风,始终以全心全意为客户服务为宗旨,坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,努力完成每一项工作任务。
二、尽心尽职,全面完成工作任务
餐饮部是酒店的重要组成部分,保证客户满意是是我的工作职责。无论是担任餐饮部主管还是副经理,我都刻苦勤奋、尽心尽职、兢兢业业地工作,全面完成了酒店和餐饮部交给我的工作,取得了良好的成绩。我进一步提高了餐饮质量,完善了激励机制,充分调动了各岗位的积极性,并狠抓服务质量和工作效果。
三、今后工作努力方向
1. 巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力2. 大胆改革,完善激励机制,充分调动各岗积极性3. 狠抓服务质量,力争客源及经营效果明显提升
为了实现酒店餐饮部的目标,我将继续努力提高自己的业务水平,完善工作流程,加强团队建设,提高服务质量。同时,我将不断学习新的管理理念和方法,努力提高餐饮部的经营效益,为公司创造更多的价值。
最后,我谨向领导和同事们表示衷心的感谢,感谢你们在过去的一年里对我的关心和支持。我会继续努力,为公司的发展做出更大的贡献。
此致敬礼!
述职人:xxx20xx年x月x日