【前言】下面是网友“youdan”分享的幼儿园中班说课稿8篇，以供参考。
幼儿园中班说课稿 篇1
各位评委老师大家好，今天，我说课的内容是中班语言：童话故事《小花籽找快乐》。童话故事是儿童文学的一种体裁，它以现实生活为基础，通过丰富的想象、幻想，把故事中的事物描绘的有思想、有感情，能像人一样说话，富有生命力，并编制生动的情节来反映生活。
下面我就从教材分析、说幼儿、教学目标、重点难点、教学方法、教学过程、活动延伸等几方面具体分析一下这篇童话故事。
一、教材分析
本故事所含的知识内容是：太阳、小鸟、蜜蜂、青蛙、风及小花籽的本领。根据中班幼儿的认知水平，他们对几种事物的功能还没有全面系统地认识，而本作品重点就是以小花籽找快乐为线索描写出几种事物的特点、作用，幼儿只有掌握了这个知识点，才能更好的使幼儿理解故事情节，懂得其中的道理。
二、说幼儿
中班的孩子有意注意已经有了一定的发展，集中精力从事某种活动的时间延长，能认真倾听别人讲话或是讲故事，能完整的表达自己的想法。他们的认知水平和心理发展特点就决定了我们老师在活动中要巧妙运用各种形象、直观的课件等多种教育手段来吸引孩子们。在引导孩子们欣赏、理解文学作品的时候我们要把握主线，通过讲述作品中的人物和事件来发展孩子们的观察理解、语言表达等能力，引导孩子们获得情感上的共鸣。他们会自己确定游戏主题，安排角色、独立游戏。
三、教学目标
我将教学目标定为以下三点：
1、让幼儿懂得为大家做好事自己就会得到快乐的道理，萌发乐于助人的情感。 2、运用课件帮助幼儿理解故事内容，掌握故事的名称、角色和故事的主要情节。丰富词汇：快乐。
3、培养幼儿欣赏文学作品的兴趣和能力，发展幼儿的感受力和口语表达能力。
《纲要》中提出语言学科主要就是发展幼儿的语言能力，培养幼儿认真倾听的习惯，发展幼儿的语言理解能力，本活动以快乐情感体验贯穿始终，让孩子们快乐欣赏故事、快乐参与活动，培养积极的快乐情感。
四、重点难点
重点引导幼儿初步掌握故事的主要情节，了解故事中几种事物的不同本领。
难点是引导幼儿理解帮助他人带来的快乐，进而意识到真正的快乐就在我们的身边。中班幼儿理解水平有限，对理解隐含在故事中的寓意有一定的困难，而本作品就是在理解各种事物的本领的基础上，培养幼儿乐于助人的美好情感，所以说将它定为本活动的难点。
五、教学方法
新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中应力求师幼互动。因此，我采用的教学方法有： 1、情境式教学法：在教学过程中为幼儿创设一个具体、形象的学习情境，用合适的方式把幼儿带入情境之中，让幼儿身临其境的跟随小花籽一起去寻找快乐。 2、直观演示法：运用直观、形象的教具进行活动，引导幼儿理解作品内容。
3、讲述法：通过生动形象地讲述，能激发幼儿的情感共识，引导幼儿理解故事内容，帮助幼儿树立简单的是非观念达到教育目的。在讲述故事的`过程中，根据需要，我注意控制语速、音量的快慢、大小，和抑扬顿挫的变化，采用不同的音色来讲述不同事物的对话，从而较好的表达作品的感情。如：当讲述太阳公公的语言时，我采用低沉的、语重心长的口气，及和蔼可亲的表情来表现，帮助幼儿更好的理解事物的形象特点.
4、情境表演法：根据教材的内容,创设生动有趣的情境,通过扮演角色表演,让幼儿受到形象化的感染,既能加深幼儿对教材的理解,又符合儿童爱玩好动的心理特征。
六、教学过程
整个活动分为三大环节，设计活动如下所示：
1、激发学习兴趣，引出故事的主题
2、理解故事内容，讲述故事的情节
3、进行角色表演，体验快乐的真谛
七、活动延伸
迁移故事主题加深对快乐涵义的理解，进行思品教育。太阳、小鸟、蜜蜂、青蛙和小花籽都找到了自己的快乐，小朋友你们快乐吗？你是怎样找到快乐的？（引导幼儿说说自己是怎样为大家服务的，做个乐于助人的人。鼓励幼儿大胆讲述，表达自己对快乐含义的理解。
本节课能够为幼儿创设一个具体、形象的学习情境，给孩子提供一个与同伴交流的机会，创设宽松的语言环境，还能让幼儿充分发挥自己的想像，激发幼儿关心他人的情感。让他们进一步体验到为别人做好事，别人喜欢，自己也快乐的感受。以上是我的说课内容，还有不足之处，请大家多多指导 。
幼儿园中班说课稿 篇2
一．说教材
1．教材分析：《表情歌》这首歌曲是一首旋律生动活泼，节奏感强的幼儿能够表现自我的一个音乐教材。每个人都有喜、怒、哀、乐，每个人又有不同的外在表现方式，有的高兴了就拍手，就大笑，就跳起来，而幼儿处在一个模仿力很强，对刺激很敏感的时期，让他们在学习歌曲时模仿各种表情和动作，幼儿是很有兴趣的。人们常说兴趣是最好的老师，在儿童教育实践中，这一点显得尤其重要。在这首歌曲中还反复出现一个节奏XX|XXX|，因为幼儿刚从小班升入中班，节奏方面的接触还比较少，而幼儿这个年龄对节奏十分敏感，所以这个教材是很符合幼儿的认知水平和特点的。
2．目标定位师幼互动是本活动的教法学法的最大特点，希望幼儿带着对音乐教育活动的期盼，积极主动地参与到音乐活动中，自由地与音乐交流、大胆地表现自己对音乐的理解与体验。为此，我为《表情歌》确定了以下的.目标。
（1）熟悉歌曲旋律，能边唱边表演。
（2）掌握XX|XXX|节奏型。
（3）乐意创编新的歌词。
3．活动的重点和难点根据目标，活动重点定位是：在学会演唱歌曲的基础上尝试创编新的歌词。难点是掌握XX|XXX|节奏型。
4．活动准备为了更好地服务于本次的活动目标，完成活动内容，我作了以下准备：
（1）、自制了节奏图谱。
（2）、制作了《表情歌》ppt。
二．说教法
本活动意在打破传统单一的教学模式，通过师幼互动，运用形象生动的节奏谱、以游戏，鼓励、赏识的方法来调动幼儿积极性、主动性和创造性，使幼儿愉快地投入到整个活动中。
1．游戏法：在幼儿园的各种活动中游戏是幼儿最喜欢，让幼儿在游戏中得到发展，有所收获。在这个活动中我设计了游戏：“请你跟我这样做”。这个游戏是幼儿比较熟悉的，但是在这里有了新的内容就是学习节奏型，在不知不觉中幼儿一遍一遍的通过各种动作掌握了这个节奏。
2．图谱教学法：从幼儿认识事物的特点和语言本身特点来看，在幼儿园音乐教育中贯彻直观性原则非常重要。以看图谱上形象的图案的形式直接刺激幼儿的视听器官，能使教学有难变易，活动开展得生动活泼，激发幼儿学习的兴趣。
3．提问法：因为提问能引导幼儿有目的地、仔细地观察，启发幼儿积极思维。我运用启发性提问让幼儿将生活经验和看到的具体形象的图谱联系在一起，是解决活动重点和难点的有效方法。
三．说学法
遵循由浅入深的教学原则，幼儿在唱唱、听听、看看、想想、动动的轻松气氛中掌握活动的重、难点。幼儿将运用观察法、讨论法等学法。
观察法：幼儿通过观看歌曲图谱了解了歌曲内容，掌握了相应的节奏。
讨论法：幼儿在讨论、谈话中无拘无束地说出自己以往的生活经验和做法，是幼儿改编歌词的好机会。
四．说活动过程
1．以游戏开始，引发幼儿兴趣。
教师做夸张的表情让幼儿猜猜老师的心情
2．学习歌曲。重点学习节奏XX|XXX|
3．仿编歌曲。根据表情的不同创编相应的歌词。
4．集体表演，形成学习歌曲的高潮。
幼儿园中班说课稿 篇3
一：活动目标：
1、观察水果在水中的沉浮现象，获得物体沉浮的经验。
2、认识标记“↑”、“↓”，能根据沉浮标记简单分类。
二：活动准备：
各类时令水果若干，“↑”与“↓”的标记各一，沉浮兄弟图片，盛水容器若干。
三：活动过程：
1.出示教具，激发幼儿兴趣。
“小朋友，今天我们班来了两位小客人。老师准备了许多水果来招待这两位小客人。你们看，都有些什么水果。
（幼儿一一指认水果。）“今天要来的两位小客人非常奇怪，哥哥叫浮起来，专吃浮在水面上的水果，你们看吃多了浮在水上的水果，嘴巴都往上翘了（出示标记‘↑’）；“弟弟叫沉下去，专吃沉在水底下的水果，你们看吃多了沉在水下的水果，嘴巴都往下垂了（出示标记‘↓’）。”
2．思考与讨论
“沉浮兄弟吃错了水果，就要拉肚子，所以我们要帮兄弟俩把水果分出来。”
“小朋友，你们想一想，这些水果放在水里，哪些会浮起来，哪些会沉下去呢？”幼儿自由讨论后回答“刚才小朋友们各有各的说法，我们也不知道到底哪些水果放在水里是沉下去的，哪些水果是浮起来的。现在就请小朋友每人拿一样水果，放到水里去试一试，看看你拿的水果在水里到底是沉是浮。
3.实验操作幼儿实验。
并把自己的实验结果告诉小朋友听。师巡回指导，帮助幼儿正确运用“沉”和“浮”来表述。
“现在谁愿意把你的发现讲给大家听听？”
（1：“我拿的是西红柿，我发现西红柿是浮起来的。）”
4.巩固沉浮兄弟的特征，进一步认识标记“↑”、“↓”。
“小朋友你们看，沉浮兄弟来了，我们把水果送给他们吃吧。”
幼儿送水果，沉浮兄弟道谢，帮助幼儿把水果区分开来。
5.重点是能够观察到水果在水中的沉浮现象获得沉浮经验。
难点认识标记“↑”、“↓”，能够根据标记进行简单分类。五.与沉浮兄弟分享水果，活动结束。六.活动效果：通过活动，幼儿能够在教师指导下直观的观察到水果在水中的沉浮现象，激发了幼儿的学习探索兴趣，获得了初步的沉浮经验，体验到成功的满足，通过直观的教具幼儿认识标记“↑”、“↓”，并大胆尝试将自己的想法经验与其他幼儿共享，根据标记及所得到的实验结果将水果按沉浮特征分类。
幼儿园中班说课稿 篇4
一、说教材
《泡泡找来的朋友》是中班“长大的我”里面的一个活动，故事里的大白鹅从没有朋友的不快乐到交上朋友的开心，给孩子们留下了深刻的印象。它激发了孩子们与人主动交往，主动交流，从中感受到有朋友的快乐和欢笑。
二、说活动目标和重难点
《幼儿园教育纲要》语言领域中提出：发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境，以及鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，发展幼儿语言表达能力和思维能力。根据这一目标和要求，我制定了本次活动的目标：
1、理解故事的主要情节，感受找朋友的快乐。
2、能比较清楚地表达自己的想法，有交朋友的愿望。
本次活动的重点是理解故事内容，知道如何去找朋友。因此在整个活动中，我始终围饶着这一目标进行教学。中班幼儿比较单纯，不会察言观色，不太会用语言和动作表达自己的心情。根据幼儿的这一特点，我确定本次活动的难点是清楚地表达自己的想法。
三、说教学准备
为了使活动的趣味性、综合性、活动性协调统一，寓教育于生活情境、游戏之中，特做以下活动准备：
图片《泡泡找来的朋友》、动物头饰、幼儿用书。
四、说教法和学法
1、说教法根据幼儿的年龄特征，本次活动我运用了直观法、提问法等教学方法，直观法是因为中班幼儿的思维具有明显的具体形象性特点，属于典型的具体形象性思维。以直观的画面直接刺激幼儿的视听器官，能使教学进行得生动活泼，激发幼儿学习的兴趣。
采用提问法是因为提问能引导幼儿有目的地、仔细地观察，启发幼儿积极思维。我运用启发性提问让幼儿将看到的具体形象用语言描述出来，是解决活动重点的有效方法。
2、说学法活动中我将游戏法作为主要的学法，是因为游戏是幼儿最喜爱的活动，在幼儿注意力稍显弱时，游戏能增强幼儿参与活动的兴趣。幼儿在轻松、愉快的游戏活动中能充分地表现自我，大胆说话。
整个活动我以幼儿为主体，变过去的“要我学”为现在的“我要学”。遵循由浅入深的教学原则，幼儿在看看、听听、想想、说说、玩玩的轻松气氛中掌握活动的重点、难点。
五、说活动过程
1、谈话引出故事内容：
请幼儿介绍自己的朋友。
教师模仿大白鹅，引起幼儿听故事的兴趣。
2、幼儿听故事，理解故事内容：
请幼儿听故事录音。
教师出示挂图，引导幼儿讨论：
“大白鹅没有朋友时，它是怎样的？”“是谁帮助它找到朋友的？”幼儿围绕故事画面内容进行讨论：
“小姑娘是用什么办法找到朋友的？”“小姑娘为什么要找这么多的朋友？”“和朋友在一起，大白鹅感觉怎样？”
3、幼儿完整欣赏故事，表达自己的感受：
教师连贯地、有感情地讲述故事，鼓励幼儿练习角色对话。
请幼儿交流：
“听了这个故事，你是怎么想的？”“你有什么方法找到朋友？”
4、阅读活动：
指导幼儿阅读幼儿用书《泡泡找来的朋友》。
5、表演游戏：
幼儿扮演角色进行对话，巩固对故事内容的理解。
幼儿园中班说课稿 篇5
一、说教材
教材的内容及其地位现在的孩子在家里都是父母手中的宝，大人舍不得孩子干活，很多孩子连基本的劳动都不会。我是值日生，意在让幼儿感受做值日生的光荣感和自豪感，这对于转变孩子饭来张口、衣来伸手的不良行为，有着很大的帮助。孩子们通过讨论、学习，知道了值日生的一些具体职责，及做值日生的必要性，懂得了要学会为大家、为他人服务。通过干值日生，幼儿体验了为大家服务的乐趣，养成了良好的劳动习惯，培养了幼儿初步的责任感和服务意识。
三维教学目标
知识能力目标：了解做值日的一些基本方法。
能力目标：学会做值日。
情感目标：知道值日是为大家服务的，树立为集体服务的自豪感。
重点难点重点：了解什么是值日与做值日的基本方法，感受我长大了的喜悦心情。
难点：培养幼儿为集体服务的意识和自豪感。
活动准备：值日生标志供幼儿练习用的学具，餐具歌曲《幼儿园里的好多事》音乐磁带幼儿用书。
二、说教法
本次活动，总体设计思路：以《新纲要》为指导，借建构主义理论和多元智能理论及做中学的思想，主要采用师生讨论法，示范法，游戏法为了突出重点难点，我将采用以下教学方法：
师生讨论法：首先我带领他们阅读幼儿用书，阅读书中的故事，启发他们，让他们知道书中的幼儿在做什么？为什么这么做？由此为话题引起大家的讨论。
示范法：我先把自己桌子上的东西全部打乱，然后问一问小朋友看着桌子上乱七八糟的东西难受吗？幼儿回答：难受。然后我再把桌子上的东西有条理有秩序的收拾干净，在问幼儿现在看着干净的桌子是不是舒服了很多？让幼儿明白干净的地方是会给人带来舒适的感觉。在收拾的过程中，我交给幼儿过程和方法，让幼儿学会自己收拾屋子。
操作练习法：分小组进行练习，看谁收拾的最干净最好。
三、说学情学法
1、发现发：教师提供适合幼儿发现活动的题材，使他们通过自己的探索，尝试过程，发现知识。在活动中请幼儿回忆讨论，通过提问和幼儿讨论，引导幼儿自己得出结论，充分体现幼儿的主动性和积极性。
2、讲述法：主要教会幼儿能准确的回答问题，恰当的说明自己的想法和做法。在活动中我采用多种形式的提问，为幼儿提供讲述的空间，启发幼儿用洪亮的声音，完整的语言进行讲述，并且注意为每一名幼儿创造讲述的机会。
3、欣赏法：引导幼儿学会理解图片的内容，分析内涵。在活动过程中通过教师生动的讲述，引导幼儿来体验做值日的目的，从而突出重点难点。
四、说教学过程：
导入新课首先我带领他们阅读幼儿用书，让小朋友们猜一猜，书上的小人在干什么？小朋友们是怎么知道的呢？书上的小人为什么要这么做呢？由此引发幼儿的思考，导入新课。
讲授新课我提出问题，让幼儿集体讨论，为什么小朋友要轮流做值日？让幼儿们积极的思考回答。通过这一环节，让幼儿知道，正是因为有了值日生的服务，可以让大家有更多的时间去玩游戏，做游戏，生活会很有秩序。而且值日生可以学习做一些自己力所能及的事情，能让小朋友们快乐，也让自己快乐。
大家一起讨论值日生服务的内容和方法让幼儿思考：值日生可以在哪些方面为大家服务？怎样才能做好？
分组练习幼儿戴上值日标志以后分组进行练习：分发学具布置班内环境整理图书及游戏材料管理自然角擦桌椅等。
结束部分欣赏歌曲《幼儿园里好多事》结束新课。
五、教学反思
鼓励幼儿回到家里做力所能及的事情并且告诉自己的好朋友，让朋友之间相互学习。
幼儿园中班说课稿 篇6
一、说教材
《新纲要》提出：“幼儿园的教育活动应是教师带领幼儿共同创设适应幼儿年龄特点的，丰富多彩的，引导幼儿在良好的物质环境和轻松愉快的心理氛围中，积极主动，有趣地去观察、实践、创造、体验，促进幼儿身心和谐发展的一种教育活动。”由此，我设计了这一科学活动《找规律》，目的就是让幼儿在良好的物质环境中主动创设活动、参与活动，积极投身实践，这样幼儿身心才能获得较大、较快的发展，使幼儿真正成为活动的主人。
二、说目标
1、通过活动，幼儿学习按某一特征有规律的间隔排列。
2、在探索寻找活动中，选择不同的方法尝试有规律排列；并培养幼儿有初步的推理能力，发展幼儿创造力。
三、说重点活动的重点：
能在各种事物中找出其不同的排列规律。
四、说难点活动的难点：
在有规律的排列中会表现2——3种规律。
五、说教法
整个活动中，我运用了游戏法、观察法、操作法、尝试法等几种方法，动静交替，使幼儿在看看、想想、说说、做做等活动中，边玩边学。还为幼儿创设了一个能够使其自由探索、发现、生动活泼的环境，让幼儿在快乐愉悦的氛围中学习知识，提高能力。
六、说活动流程
活动分为三大部分。即自由探索———动手操作感知各种物体排列的规律———尝试自由排列。
第一部分是让幼儿自由探索，活动一开始以游戏引入，让幼儿寻找卡片，观察卡片上有什么，找找卡片上不同的变化，说说各种事物的不同排列，以发展幼儿的观察力。游戏是幼儿最喜欢的活动，运用游戏法能使幼儿参与活动的大大的提高。
第二部分是通过观察，引导幼儿思考，发现、感知各种物体排列的规律，学习按颜色、几何图形、图案间隔排列的方法，这是活动中的重点。活动中让幼儿动手操作，找出物体的规律，并将规律补完整，以加深巩固有规律的间隔排列的方法，培养幼儿初步的推理能力。由于每一个幼儿都不在同一发展的起跑线上，所以在补规律的操作活动中准备教学具时，按幼儿的能力来分，能力强的有2——3种规律，能力弱的有一种规律，再根据幼儿自身特点和发展进行个别指导，使每一个幼儿都成为主动活动的主人，在原有的不同水平上获得发展。
第三部分是让幼儿尝试自由排列的活动。这是活动中的难点，让幼儿尝试在有规律的排列中表现出2——3种规律，鼓励幼儿大胆尝试，培养幼儿的创造能力。
幼儿园中班说课稿 篇7
根据幼儿认识事物的规律，这一活动，我设计了三个部分。
第一部分（开始部分）
请幼儿品尝豆制品，导入课题，激发幼儿的学习兴趣。
第二部分（基本部分）
是这一活动重点、难点所在，也是突破重点、难点的关键部分，下面我着重谈谈这一部分的设计。
1、引导幼儿运用已有的经验。
2、调动起幼儿各种感官。通过观察比较的方法，在众多豆类中，尝试性地寻找出黄豆。
3、通过师生共同。
4、讨论
5、引导幼儿讲述、总结出黄豆的外形特征。这个环节是一个让孩子们相互探讨、学习的过程。充分体现了幼儿在活动中的主体性。
运用谈话法，引导幼儿认识豆制品，了解它们的营养价值。幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中，结合自己已有的生活经验，建构新知识。（这一环节我设计了三个小环节）
第一：通过教师讲解，加深幼儿理解黄豆与豆制品的关系。
第二：引导幼儿运用生活经验，说出所了解和认识的豆制品。
第三：帮助幼儿了解豆制品具有丰富的营养价值，有益于人体健康。
这一环节，通过观察、比较的方法，以游戏的形式使幼儿在轻松、活泼的环境中将所建构的知识在实践中得以运用和巩固，以此来突破本活动的难点。
第三部分（结束部分）
通过观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行延伸活动奠定基础。
活动方法的选用
活动中，我运用了观察法、比较法、尝试法、游戏法、讨论法等几种方法相结合，并注重动静交替，这一切都是以中班幼儿年龄特点为依据，为幼儿创设一个能够使其自由探索、发现、生动活泼的环境，让幼儿在快乐愉悦的氛围中掌握知识，提高能力。
幼儿园中班健康教学说课稿 篇8
一、说教学内容：
《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导学生认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导学生学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向学生进行合理营养的教育。本课内容分为四个部分。
第一部分：指导学生认识食物中含有的主要营养成分。
第二部分：指导学生用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三部分：向学生进行合理营养的教育。在这部分内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以及营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四部分：让学生应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分。
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法。
发展目标：
关注自己的健康，养成良好的饮食习惯。
教学准备：
分组实验材料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等。
三、说教学策略、方法及过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必须在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让学生动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节。
（一）、认识食物中的营养物质
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让学生进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给学生一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过学生交流，使每一个学生都能积极地思考，使学生对食物中的营养物质有更多的认识。
（二）、鉴别食物中的营养成分
1、学习检验食物营养成分的方法。
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？
（学生讨论检验的方法）
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质。
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪。
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉。
3、组织学生分组进行食物营养成分的检验。
（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比如让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法产生分歧，来激发同学们的积极性）
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自己选择一些食物进行检验。
要求：
（1）、边实验边观察。
（2）、把观察到的现象记录在记录本上。
组织学生汇报交流。
小结：
检验各种营养物质的方法。
本环节主要是让学生知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自己动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质。
（三）、各种营养养成分对人体的作用。
1、谈话：各种营养物质对人体各有什么作用？
（学生讨论）
2、组织学生汇报。
3、小结：
合理营养是健康的基础。现在，在儿童少年中，因偏食、挑食等不良的饮食习惯，是肥胖儿童、“豆芽菜”型儿童的数目不断增加。这不仅影响儿童少年的正常声中发育，而且还危及儿童少年成年后的健康。为了改变中小学营养构成不够科学的状况，北京市在中小学生中推行由营养师设计的营养午餐。
本环节主要是让学生知道合理饮食的重要性
（四）应用知识的活动（弹性活动）
1、谈话：你喜欢去麦当劳吗？你认为麦当劳的快餐中营养搭配有什么特点？
2、跟据学到的知识来设计一份学校营养配餐的食谱。
四、说教学评价
科学课程目标的重点在于培养学生的态度和能力，所以评价时，不应过于看重学生所获得的知识的多少及作品的优劣，而应特别关注学生参与的态度、解决问题的能力和创造性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励学生发挥自己的个性特长，施展自己的才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与学生的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。
五、板书：
略