下面是范文网小编收集的西安作文7篇，供大家参考。
西安作文1
陕西省西安市著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊 花心”托托馍，掰成着头大碎块。炒锅置上加浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等
传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑
其特点是：肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。( 西安)
“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋”，是对陕西人的生动写照。泡馍以烹调方法分为干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)四种餐前先将“馍”掰成黄豆般碎块，交厨师烹煮食时选定方位，讲究蚕食，切忌搅动，以保持鲜味和原气其间可加辣子酱，以刺激食欲，食香菜以保持口气清新为避免泡馍中的牛羊肉脂肪腻口，可佐以糖蒜，以利再战餐后饮一碗精制的高汤，更觉浓香溢口，神清气爽。
牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，又有暖胃之功能。
牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。
西安作文2
兵马俑是我们到西安的第一站。下了公共汽车，走了好长一段路，才看见雄伟的兵马俑博物馆。
兵马俑一共三个坑，最大的是一号坑。一进大厅，映入眼帘的是一个个真人大小的土黄色的陶俑，在巨大的坑道中排列成整整齐齐的方阵，好不威风!走近一看，每一个士兵的高矮、胖瘦、表情都不一样，怪不得导游阿姨说这里没有双胞胎士兵呢!根据陶俑的姿势，我们可以猜测他们的工种。双手伸向前方，握拳状的是车夫;单手屈曲握拳的是步兵;两手分别作伸与曲动作的是弓箭手......可是每一个陶俑的手中都没有兵器，据说是因为项羽的军队发现了兵马俑，抢走了陶俑的兵器。今天在整个兵马俑的发掘过程中，只发现了一把青铜宝剑。这可是一把神剑，虽然在地下埋了数千年，却仍然削铁如泥，连德国人都赞叹当时的铸剑技术如此先进。今天的陶俑是土黄色的，但是几千年前，他们却身着五彩的衣裳，头戴绚丽的头冠。尽管这些色彩已经随着日月流逝而风化脱落，陶俑们仍是当时秦始皇军队的真实写照，在几千年后让我们见证了秦始皇强大的军队。
西安作文3
今年暑假我去西安游玩。我了解了秦始皇和杨贵妃等古代名人。
游玩的第一天就是了解秦始皇。首先导游带我们去参观兵马俑，我看到的兵马俑个个都有不同的名称，个个都有不同的样子，个个栩栩如生。后来我们又进了秦陵地宫，地宫真是太可怕了：一片漆黑，顶上布满星星，灯笼不同地窜动……我胆战心惊地看着，不时心跳加速。
西安之行，我还知道了许多历史知识，让我更加佩服我国古代劳动人民的智慧和勤劳，我为祖国的历史感到骄傲！
西安作文4
羊肉泡馍是陕西的风味小吃，不光我们本地人爱吃，许多来陕北的外地人也要品尝品尝。它经济实惠，花上快把钱就能美美的吃一顿，既解馋又充饥。那些进城的农民，拉车的车夫，对它十分偏爱。
吃羊肉泡馍很方便，西安大街小巷到处可见羊肉泡馍馆，店主一边忙碌，一边热情地招呼顾客进食。那火红的炉火，引发着人们的食欲，你不由得想进去品尝一番。过去西安最有名的要数“老童家”。现在，“义祥楼”、“胜得全”、“同福楼”……都各有各的风味，各有各的特点。
走进羊肉泡馍馆，你就会感到有一股羊肉香味扑来。如果你仔细观察，就会发现在这里就餐的不仅有健壮的体力劳动者，还有文质彬彬的知识分子。他们一边吃，一边发出“啧啧”的响声。吃羊肉泡馍可不能坐着等，还得动动手。买到馍后拿一个粗瓷碗，这碗非常大，没劲的人一只手还拿不动呢！对于用惯了细瓷小碗的南方人来说，见了这碗非吓一跳。吃羊肉泡馍主要是扳馍。馍扳得越细越好，据说，馍馍扳得细，味就可以入嘴里。把馍扳好后，把碗送到服务台，不一会羊肉泡馍就出来了。
你不想尝一尝羊肉泡馍的滋味吗？
西安作文5
转眼间，快乐的暑假生活已经结束了，大家都有许多美好的回忆吧！当然，我也不例外。
这个暑假最难忘的事儿，就是爸爸妈妈带我去西安看眼睛。我们早上六点半到医院时，里面已是人山人海了。儿科的视力检测排了六个队，这么多小朋友的眼睛都有问题，实在是太吓人了！妈妈说大部分都是近视。我以后一定要爱护自己的眼睛，少看电视、电脑，少玩手机，要不就得早早架上眼镜儿了。
看完眼睛，我们去了护城河，河边的树荫下坐着好多乘凉的爷爷奶奶，清澈的河面上很干净。我们还去了钟楼，楼上悬挂着一个好大的钟，古时候每天早晨都会敲钟向全城人们报时。跟钟楼相对的是鼓楼，爸爸说西安鼓楼是目前中国最大的鼓楼，楼上有一个很大的鼓，古时候每天傍晚都会敲鼓向全城人们报时，因此有了“晨钟暮鼓”之称。看到这么多伟大的古建筑，我不由得为我是一个陕西人而骄傲啊！
本来爸爸妈妈还要带我去看海底世界的，可我实在走不动了，后来我们就坐地铁去火车站。地铁好神奇呀，像火车又像汽车，在地下穿行……。车在飞行，我的心也好像要飞到海底世界。我在心里说，回去了我要好好爱护自己的眼睛，好好学习，争取下次放假时，爸爸妈妈再带我去玩儿。
同学们，和爸爸妈妈们一起出去玩儿真的好开心呀！看看我的笑容就知道了，这真是一次美好的回忆呀！
西安作文6
今天是八月十八日，我怀着兴奋、喜悦的心情登上了飞往西安的飞机，古都之旅----西安。
飞机慢慢地滑行，转眼间上升了。我和爸爸妈妈望窗外一看，啊！多美丽的白云啊！经过两个小时的飞行，我们来到了目的地西安。西安，又称长安，是我国著名的历史文化名城和风景旅游城市。它位于关中平原中部，北临渭河，南依秦岭，周围河流环绕，土地肥沃。下了飞机，导游带我们去第一个景点大雁塔。大雁塔，建于公元652年，现为七层，高64、5米，是我国名塔之一。塔内雕刻有唐三藏经书，密密麻麻的，让人目不暇接。看完了大雁塔，我们就去看亚洲最大的音乐喷泉。哇！好漂亮啊！喷泉随着音乐喷上去，就像白雪公主一样翩翩起舞。周围是五颜六色的灯光照射着，哇！多么迷人的音乐喷泉啊！
第二天早上，导游带我们去参观古城墙。西安古城墙，建于公元1370年，城墙上有正楼、箭楼、角楼等，城外有护城河环绕，是世界上现存规模最大，保存最完整的一座古代城垣。
这次旅游，我玩得非常开心，同时也增长了不少见识，这真是一次难忘的旅行啊！
西安作文7
暑假的来临是学生们最开心的时候，因为我不用再被束缚在学习的漩涡之中。而刚考完期末考试，母亲就马不停蹄的把我送到了黄花机场。因为我要乘飞机前往西安旅游。
6:30分左右，我登上了前往西安的咸阳机场的飞机，朝飞机窗外看去。那原本在大地西方已消失的太阳竟还在天边，飞机下方是一片乌云，但那几缕阳光却将整个乌云之上的天空照成一片火红的海洋。在这美丽的风景的伴随下，很快我就到达了咸阳机场。
下了飞机，妈妈的朋友马叔叔早已在机场外等候我多时。将我送到了先行的姐姐所在的宾馆。在一路上我向外面张望着，西北人情风俗果然与其他地方与众不同。卖羊肉和牛肉的汉子在自己的摊子上大声吆喝，来来往往的自行车和大客车都不时吼上两嗓子。
这里的风给我的感觉似是更加舒服，可能因为我有身上流着北方人的血液，我总感觉南方的风不比这的风吹起来舒服。风是凉飕飕的，但是让人神清气爽，两边的树俨然一副树欲静而风不止的景色。
人们都懂得谦让，时不时看到有小孩主动去扶着老人过街的景象，这让我心里深为感触。我们南方人的生活远比这里优越，但也造成了一些公民素质问题。唉，自古以来北方世受中国传统文化的影响，很少融入国外的文化。就算是到了近几年，也并不比以前增长多少，但这也着实证明了中国文化比起国外也有不少优越之处。毕竟5000年的文化不是变魔术般一下而成的。
那里有卖糕点、面、水果等等东西的小摊，但他们却不会增加多少华丽的词语来为他们所卖之物披上件长袍，他们就是靠着吆喝和立招牌来吸引顾客的。他们的朴素的.让我惊讶，正所谓王婆卖瓜自卖自夸。可那些人却不用自夸别人就会去买他的东西，然后就夸奖他们这的东西有多么好。或许这就是西安人的魅力所在之一吧。
到了酒店，那些服务生都十分有礼貌，不像南方一些酒店的服务生态度不好不说还极其恶劣。唉！
于是初到西安的晚上，就在我的无限遐想和感叹中悄然而逝。