时间过得可真快,从来都不等人,我们迎来了新的学习和工作生活,现在就让我们好好地规划一下吧。如何把工作计划写出新花样呢?下面是范文网小编整理的店长工作计划11篇(店长的工作计划与目标),欢迎参阅。
店长工作计划1
(一)职责与职权:
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施,
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的`业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
(二)任职条件:
1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和职责感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话本事和处理餐厅突发事件的应变本事及对客沟通本事。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能,
6、组织本事较强,能带领部属一齐做好接待服务工作,为客人供给满意加惊喜的服务。
7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。
8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
(三)工作资料:
1、注意登记好部属的出勤情景,检查员工的仪容仪表是否贴合要求,对不合格的督促其改正。
2、餐前的准备工作:
(1)了解当天各宾客的订餐情景,了解宾客的生活习惯和要求。
(2)根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
(3)开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情景,客人要求及异常注意事项。
(4)检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不贴合要求的要尽快做好。
3、开餐期间的工作:
(1)客人进餐期间,领班要站在必须的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。
(2)对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。
(3)对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自我处理不了的要及时报告经理处理。
(4)客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。
(5)开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。
4、收市后的工作:
(1)收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。
(3)清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,坚持餐厅的洁净美观。
(4)部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。
(5)将当天的工作情景及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情景,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
(四)权力:
1、有调配所属员工工作的权力。
2、对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的提议权。
店长工作计划2
(1)每天要专门拿出一点时间检查工作
每天都要检查你所管辖的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一时间检查同一内容,要变换时间,也要变换检查的内容。有时在上午检查,有时在下午检查,如果要两班倒的话,夜晚也要检查。不要让任何人置于监督之外。
(2)在你检查工作之前,仔细思考一个你要检查的重点
在你检查工作之前,要反复琢磨一下你的检查重点,那样你就不至于白忙,员工也不见得能对付过去。你总要表现出很内行的样子,实际上你早巳不是这方面的专家了。你每次检查的内容不要少于3项,但也不要多于8项。每天都要变化,这样,用不了多长时间你就会把全部店内工作程序、服务流程、顾客满意度和工作任务都检查到了。
(3)要有选择地检查
你在检查工作的时候,不要泛泛地检查,在有所选择地检查几项,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,实际上你也做不到。这种检查制度要坚持下去,不要让任何事情分散你的精力,也不要让任何事情打断你的例行公事。这样你所管辖下的整个店内工作都会有条不紊的顺利进行。
检查时你要按照你选择的重点进行检查,而不是按照你的员工为你提供的重点进行检查。如果你没有自己的重点,那你就可能被员工牵着鼻子走。你时刻不要忘了谁是检查者,谁是被检查者。
(4)永远要越过权力的锁链
这一点是绝对的必须的,毫无例外。没有其他任何类型的检查是会令人满意的。不要问你员工的管理人员他们工作得怎么样,你知道他们会怎么回答。你必须亲自到工作场地去了解实情,只有这样你才能看到你想知道的东西。作为一种礼节,那个部门的管理人员肯定会跟你,但你不要问他任何问题,你要对他管辖下的员工提一些问题,这是你能够得到直接回答的途径。
(5)要多问问题
要记住,你检查日常工作是为了更多地了解情况,而不是让别人了解你。所以你要多问,细心听取回答,让你的员工告诉你他们怎样改进了自己的工作。如果你让他们说,他们是会告诉你的,毕竟大多数的人还是希望把工作做得更好的。
(6)重新检查你发现的错误
如果你不能采取必要的行动改正你曾经发现过的错误,那么这样的检查就没有太大的价值。既然发现了错误,就有必要重新检查。为此要建立一个制度,要对你下达的改正命令实行监督,以便能够得到贯彻执行。
切记,一个命令如果缺乏监督和检查,那么和没有这个命令毫无区别!
店长在向员工发布命令时必须做到心中有数,不乱发布命令,用狂傲的态度发布命令,发布命令时替员工着想。发布命令之后甚至还会隔一段时间就去了解一下命令被执行的情况。因此,切忌让你的员工折扣命令,大有裨益,至少是:统一观念,集中精力,有序工作,明确方向,逐步完善。没有命令,员工就会成一盘散沙,美容院、发廊就会失去措施和方向。因此,命令是使美容院、发廊上下一致,同心协力的规范措施,理当重视,不可忽视,不可视为平常;否则你就是在让命令自惭,易失去管理者的权威。命令就是权威,权威服务于管理。请你成为一个管理权威!
店长工作计划3
20xx年转瞬即逝,我十分期待着20xx年的到来,今年将是美容院发展的关键性一年,身为店长,我必须想办法让美容院有突破性的进展,光有想法、光有着这样的志向、光有着一腔热血可不行,我得有所行动,必须有计划有目的的去实施,还需要美容院每一个员工的共同努力,以下就是我制定的详细计划:
一、改头换面,提升美容店的形象
既然要让美容院有所改变,资金的投入是少不了的,首先我想做的就是让美容院的门面先来一次改头换面,这个不是想换就能换的事情,必须经过十分缜密的思考,还需要许多的佐证,我参考了许多的美容院店面装修方案,经过我一段时间的思考,心中也是早就有了定论,改头换面的目的就是想让顾客的第一眼就留深刻的印象,让她们看到的第一眼就想进来尝试尝试,这是让她们信任我们的第一步,也是我们美容院作出改变的第一步,至关重要,这也是后续计划得以顺利开展的必要条件。
二、不惜斥巨资,提升美容院的知名度
学会利用身边的一切资源,美容院的地理位置固然是不错了,但是人来人往的也就那么些人,如果让更多的人知道我们的存在,是非常有必要思考的一个问题,这就是我们改进的的第二步,提升知名度,我会通过我的一些个人渠道尽可能的争取到这座城市地铁、公交车、公交站台的广告位,要知道每天乘坐地铁、公交车的人不计其数,但那时也是她们停驻观看的最佳时机,我们只需把自己的广告视频、广告图片放上去,知名度自然就上去了,美容院的详细地址、咨询电话等等都要放在广告当中,才能起到最好的宣传作用。
三、想方设法,提升美容院的客流量
现在是互联网时代,我们美容院要想做出改变,跟着时代的趋势走准没错。首先我们要拥有自己的官方网站,微信公众号等等,还要在各大app上制定我们美容院的预约美容方案,这样我们不仅能从现实中找到客户,还能在网上直接预约我们,这不仅是为了我们美容院自身,这也是为了给顾客们提供便利,让她们可以有多种渠道找到我们。
四、竭尽全力,提升美容院的服务质量
以上几点都做好了,那就是到了这最后的一部,我院所招收的美容师必须是有三年以上工作经验者,美容师的实力必须过硬,这样才能留下回头客,对于那些工作经历暂且不符合的,有着辞退跟参加培训两种方式选择,我必须要保证每一个顾客来消费,都将得到最好的服务,让客人开开心心的来,开开心心的走,这是我们服务宗旨。
美容店长年度工作计划
1本月目标业绩:
达成方案:
(1)通过“新春美白新女性”的常规促销活动。
(2)通过社会关系,展开团购工作。
2老板工作:
(1)制定全年发展规划
(2)明确去年整体经营状况
(3)协调社会公共关系,各方面相关单位打点应酬
(4)展开团购工作
(5)调整员工关系,员工年终承诺兑现,可考虑讨论并推广新的薪资方案
(6)与每个员式单独双向沟通,赞美感谢与派红包
(7)大店开董事会,通报一年工作状况和营销状况
3活动企划
(1)检讨“三八”明星终端会的方案
(2)进行电话贺岁活动二月春节,向老顾客电话拜年,其中大客户送挂轴春联,吉祥鞭炮,开运饰品,其子女准备压岁钱。
(3)寄礼品给员工父母
4培训
(1)员工写去年总结,并对新年展望,
(2)学习拜年吉祥语,员工相互集体给父母道祝福
(3)上网学习相关过年习俗,注意饮食和保养
(4)每天常规学习与培训
5广告与宣传
(1)趁黄金收视率,当地电视台字幕广告和宣传短片,甚至老板答谢与拜年
(2)“美容新主张”卡片派发,或报纸夹带方式,上面有新年年历,银行卡大小
6其他
(1)拜四角,新春祈福迎祥活动,全面打扫卫生
(2)盘点钱,财,物,进行资产查核
(3)团队活动:集体给美容院外观扮靓,如对联,中国结,倒福字,发财树等吉祥饰品
店长工作计划4
作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,持续店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会---仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。 二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。能够以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选取适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也到达促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一齐熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存状况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体状况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,用心愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻持续良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解必须的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮忙和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。
店长工作计划5
一、人员队伍的组建。
酒店筹备期间,除了硬件准备,最重要的是组建员工团队。前台机构的设置和人员配备会影响酒店的成本水平,需要从实际出发,精简机构,明确分工。要进行优胜劣汰,为优秀员工提供岗位技能的知识培训,以现场培训为主要手段,定期进行评估、测试和考核,并给予具体的指导和教育,不断提高员工的业务技能,使前台员工达到酒店人员的标准。
二.注重培训
作为酒店的门面,每个员工都应该直接面对客人。员工的态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。所以员工的培训是最重要的任务,前台要制定详细的培训计划。凭借良好的服务技能和熟练的业务知识,我们可以提供优质、高效、快捷的服务。只有对员工进行良好的培训,员工才能有出色的技能为客人提供优质的服务。
三,强化员工的销售意识和技能
前台工作人员,尤其是前台工作人员,必须掌握前台的促销艺术和技巧。把握住客人的特点,根据客人的不同要求进行有针对性的销售,向最需要的客人推荐最合适的产品,达到事半功倍的效果。努力提高入住率,同时争取效益。
四,开源节流
为了保护环境,走可持续发展的道路,“开源节流”是每个酒店的追求。前台工作人员也要积极应对低碳运营,控制成本,开展节约资金和费用的活动,既能满足客户的绿色需求,又能为酒店创造经济效益,一举两得。同时可以从日常生活做起,关掉水龙头,关掉不必要的电源开关,再利用用过的A4纸背面,等等。
五、关注采纳客人意见,倡导个性化服务
经常咨询客人的意见,关注客人的投诉。而客人的意见是获取质量信息的重要渠道,也是改善管理的重要信息。只有广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和汇报,采取积极的态度,妥善处理。因此,我们必须要求我们的服务让客人满意。倡导个性化服务,吸引客户注意力,提高客户满意度,赢得更多回头客。
六、注重与各部门的协调
酒店其实就像一个大家庭,前厅是整个酒店的神经中枢部门,与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作联系。如有问题,要积极协调相关部门解决,避免事态恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,如果不解决处理得当,会给酒店带来一定的负面影响。因此,工作联系、信息沟通以及部门之间的团结协作尤为重要。
店长工作计划6
时光荏苒,xxxx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xxxx年月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
6、xx下市前准备好xxxx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xx——三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排:
1、通过对一些和xx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核。
2、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。
3、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
4、针对xx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
5、在月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
店长工作计划7
1、盘点货品,做到心中有数?
1、掌握每款货品数量?
2、掌握每款号码情况及数量?
3、掌握前10大货品库存情况及时补货,并让每位员了解。
4、近期整理库房,做到井然有序,便于找货、盘货。
2、管理好账目?
1、做到日清、日结、日总、日存、日报。
2、做到心中有数,每款逐日销售数量及占比。并进行销售同比及环比分析,同时对货品进行调剂。
3、管理好员工?
1、稳,稳定在职员工,逐1谈,了解内心需求及动向。
2、招,招聘新员工,做到招之能来,来之能用,用之能胜。
3、训,培训员工。
(1)做到每位员工均了解公司制度,?
(2)在无顾客时,培训员工的销售技能如衣饰搭配、话术表达等知识技能。
4、保,保证卖场有足够的销售人员,目的是保证销售额。
5、提,提高销售人员的销售技能,货品知识等,便销售人员成为1顶1的干将,并为企业提供优秀的管理人员。
4、商品摆设?
1、按公司要求,做好服装摆设。做到精中有细,细中有致。通过摆设使顾客产生购买行动。
2、在摆设上争取创新,开发员工的创新思惟,激起员工创新力,并根据创新结果给予物资嘉奖。目的是发掘员工潜力,鼓励员工创新思想。
3、调剂服装摆设,随时变换搭配,让新顾客有线人1新的感觉,老顾客有新感觉。
5、增加销售额?
1、通过培训指点员工,从单个顾客销售数量上入手,发掘顾客需求分析顾客类型,多做销售附加。
2、掌握每次促销活动,在活动前与所有员工共同分析,做到事前的准备,事中有跟进,事后有总结。
3、促销宣扬方面,对老顾客通过电话、手机短信等方式将信息及时发出;对新顾客通过宣扬页等方式,争取更大的宣扬范围。
4、对销售事迹较高的员工和销售附加较高的员工,做到事迹分享,共同学习提高,增加整体销售事
店长工作计划8
刚做两个月的店长一些问题还不会处理,部分原因在于我的工作经验不足,这段时间处于迷茫期,为了使工作潜力得到提升,认真做好一名店长,现将工作计划如下:
1、加强规范管理,鼓励职工用心性,树造良好形象。加强职工间的交流与合作,不断规范管理,除了每一天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。
认真贯彻企业的经营方针,同时将企业的经营策略正确并及时的传达给每个职工,起好承上启下的桥梁作用。
做好职工的思想工作,团结好店内职工,充分调动和发挥职工的用心性,了解每一位职工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的群众。
以身作则,做职工的表帅。不断的向职工灌输企业文化,教育职工有全局意识,做事情要从企业整体利益出发。
处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以用心的态度去解决
加强和各部门、各兄弟企业的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥职工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
2、当日用心回笼企业货款,做到日清日结。为配合企业财务工作,按时将已开单据呈报回企业财务,确保不存留任何问题,
3、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作
4、当顾客光临时,要注意礼貌用语,用心热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象。
靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有职工的主动性和创作性,使职工从被动的“让我干”到用心的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为企业创作更多的销售业绩,带领职工在以下几方面做好本职工作
树立对企业高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为企业着想,为企业全面提升经济效益增砖添瓦。
店长工作计划9
时间过得真快,一日一日一月一月的,一晃20xx年就过去了。首先感谢公司给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位同事对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。
我于20xx年10月来到禾新装饰的,四个月的时间,从做监理到文员再到现在的店长助理。其中有苦也有乐。对于没有太多专业技能的我,为了能更好的胜任我的工作,我边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报公司,所以,只有拼命工作才是我最好的选择。
在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,只是在大学里面学了一些书本知识,除了给员下达的上级任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工,人人做优秀员工,个个都是最棒的。
细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好服务。怎样去做好服务,是我们工作的重点,在服务的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。
作为一名店长助理,我首先要明确自己的职责,具体归纳为以下
几点:
1、配合店长的工作,工作时及时与店长协调沟通,做好统计工作
2、负责公司文件的下发、传达工作,并督促执行。
3、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。
4、协助店长做好每笔账的来源与用途,从而避免因此而带来的不必要的损失。
5、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
6、负责设计人员的考勤统计工作,及每月设计签单额的统计。
7、负责本部门物品的申领、保管、维护工作。
8、负责设计部形象与环境的维护,协调各组做好卫生工作。
9、负责公司文件的下发、传达工作,并督促执行。
我是刚刚才接手店长助理的这个职位,所以很多方面还不是太清楚,现在,公司的管理正在逐步的走向正轨,我会努力做好我分内的事情,协助店长做好每件事情,使公司的业绩更上一层楼。新的一年开始了,以前的成绩只能代表过去。我将以更积极上进的心态来配合店长治理好我们禾新装饰。
周永真
20xx年2月12日
店长工作计划10
作为餐厅的一名店长,新的一年,又有新的工作要去开展,要作出优秀的菜品,优质的服务,让客人满意,愿意来我们餐厅点餐,我也是对20xx年餐厅的一个工作来做下计划,明确这一年的工作。
在菜品上,除了经典的菜品,我们餐厅也是要推陈出新,做一些新的菜品,争取一个月有一到两道菜品,来尝试,如果客人也是喜欢的,那么就要保留,如果不是特别受欢迎的,那么就是需要剔除,或者再改进,只有不断的有新菜,又有经典的菜式,那么才能更好的去吸引客户前来点菜,如果一成不变,除非特别忠实的客户,新客户或者愿意尝鲜的客户就很难留得住,只有不断的去改变,去更新,才能有更好的发展。
在服务上,新的一年,我要严抓服务这一块,今年的服务虽然还不错,但是还是有进步的空间,新的一年,我要制定修改好新的服务条款,培训好员工,让大家知道,明确具体应该怎么服务才是更好的,同时对于一些服务态度不好,被客人投诉的员工要予以批评教育,实在不改或者做不好的就要予以辞退,一个餐厅,有吸引人的菜品,同时也是要有良好的服务态度,这样才能更好的留住客人。
在管理上面,我要严格的按照要求,管理好餐厅,无论是后厨或者餐厅的服务,必须要管理好,认真的去执行餐厅的要求,规矩立出来,就是需要去执行的,只有执行做好了,那么菜品才能出色,服务才能达标,客人也是会满意,那么就有更多的客人愿意来我们餐厅吃饭点菜,只有建立好良好的口碑,我们餐厅的生意才能做得更加的好。
个人来说,我也是要积极的去学习,不断的钻研,不管是管理方面,服务方面,或者菜品方面,只有自己作为店长都做好了,那么在管理员工的时候,也是更有底气,更能明确知道他们哪里是做得不对的,知道如何的把他们管理好,为餐厅服务,让餐厅的生意做得更好的。新的一年就要到来了,我也是准备好了,明年按照计划去做好,日常中,积极的和员工们交流,了解他们的工作情况,明确餐厅新的一年的任务,去把餐厅的一个销售任务做好,既然是开餐厅,说道最后也是要让客人来进餐,做好服务,才能有业绩,所以新的一年,我也是要努力的去完成新年的一个业绩目标。
店长工作计划11
一、了解公司年度市场开发计划
了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等、
二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划
服装设计师在入行新一季产品设计时,陈列师淘宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案、
三、了解新一季的面料订货及生产安排表
品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈列师必须掌握的信息、仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,陈列师应该按照公司统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦、有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的大概布局和构思就应运而生、
四、了解新品上市计划,入行色系整合
在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合、服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已、作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候、
五、了解当季库存成衣数量及清减计划表
成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存、畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存、如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的、陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存、比如增加上衣与配饰的组合搭配方案dnf怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等、
六、了解库存面料及清减计划表
当年非常受的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式、陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案、另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料、总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合、
七、了解新一季配饰开发订货计划表
配饰的开发通常由服装设计师完成,但国内很多服装设计淘宝开店成功经验师还不具备这样的能力和精力、如果公司没有专门负责配饰开发的部门,那么这项工作应该由陈列部门承担、至于原因,一句话就可以概括:"巧妇难为无米之炊"、没有配饰的陪衬,想将陈列做得出色很难、试想一套深色的职业装,如果连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?
配饰开发订货计划表是根据新一季的面料订货、生产安排和新品上市计划制定的、配饰开发最见实力的两点在于:
一是配饰的色彩与本季的服装主推色完全吻合或十分搭调、陈列师提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色准确地提供给制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色彩、
二是要开发专属配饰、CHANEL一直流传下来的经典配饰之——与服装面料相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在阿里巴巴开店饰与服装的搭配完美无缺,并且独一无二、顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的最高境界、