一、实习总结
随着毕业实习期的结束，我回顾过去的日子，发现自己在酒店实习期间成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化。在心理上，我已经适应了酒店行业与全新的生活环境。实习期间，我清楚地认识到，学历只是一个方面，它与最终的能力有关联，却不是绝对的。因此，我虚心地倾听前辈们的指点和教导，记录下每一天的工作内容与收获，不时地温习，熟悉并掌握餐饮部门的相关情况，一步一个脚印，从小事做起，关注每一个细节。
二、实习收获
在实习过程中，我结识了很多同事和朋友，对于处理人际关系有了新的认识。我锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通，不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要懂得如何为人处事、接人带物，以及对顾客的耐心以及责任心。更为重要的是，在一个多月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到了酒店发展的前景，更加明确了自己以后学习的方向和侧重点。
三、展望未来
虽然对待酒店行业，我还有很多东西要学习，很多教训要吸收，但我相信我已经做好了足够的准备，无论在心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的，但只要努力地付出，我的职业生涯就必定会开出希望的花，结出成功的果。
四、感谢
最后，我要感谢老师的帮助，感谢实习期间的大酒店能给我们提供这样难得的实习机会。在此，我祝愿实习的大酒店能够越办越好，学院越办越好。