一、实习单位与时间
2020年9月1日至2020年10月1日，我在XX市XX宾馆的餐饮部担任服务员实习。
二、实习内容
在实习期间，我主要负责前台接待、点餐、上菜以及与顾客的沟通。我还需要协助餐厅经理进行日常运营工作，以及参与酒店的各类活动。
三、实习收获
通过这次实习，我深刻地了解了酒店的服务理念、流程以及文化。我学会了如何处理各种突发状况，如何与不同的人沟通，如何协调团队的工作。此外，我还掌握了许多在课本上学不到的实用技能，比如如何应对顾客的投诉，如何保持良好的服务态度等。
四、实习反思
虽然我在实习过程中取得了一些成绩，但也发现了自己的不足。比如，我在处理投诉时，有时会显得有些慌张，不能很好地控制自己的情绪。此外，我在沟通技巧上还有待提高，有时会因为语言表达不清而导致误解。
五、未来规划
通过这次实习，我认识到自己在酒店服务行业还有很大的提升空间。我计划在毕业后继续学习酒店管理的相关知识，提升自己的专业素养，以便在未来的工作中更好地发挥自己的优势。
总的来说，这次实习让我收获颇丰。我感谢实习单位给予我的机会，让我在实践中学习，成长。我相信，这次实习经历将对我未来的学习和工作产生深远的影响。