尊敬的领导：
在过去的一年里，作为一名服务员，我始终秉持着全心全意为顾客服务的宗旨，认认真履行岗位职责，努力提高自己的业务能力和服务水平。现将我在过去的一年里的工作进行总结和述职。
一、思想方面
我始终保持着学无止境的态度，努力提升自己的思想认识。在工作中，我牢记x服务工作人员的宗旨，全心全意为顾客服务。我不断反思自己的不足，努力改进，时刻保持谦虚谨慎的态度。
二、工作方面
我认真学习业务知识，将理论与实践相结合，不断改进工作方法，充分发挥岗位职能。我认真对待每一个客人，从主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等方面，妥善处理好与客人的关系。我包揽了包厢上菜搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题，努力提高菜品的质量。我时刻注意语气的自然流畅、和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。
三、团队协作方面
我明白，作为一名服务员，不仅要有 individual 的能力，更需要有团队协作的精神。在过去的一年里，我始终积极配合同事，共同完成各项工作任务。我们相互学习，相互帮助，共同进步。
四、存在问题与改进方向
虽然在过去的一年里，我取得了一定的成绩，但我也清楚地认识到，自己还存在许多不足。例如，我在处理一些突发情况时，还需要进一步提升应变能力。在未来的工作中，我将更加努力地学习，不断提升自己的能力，力求更好地为顾客服务。
总结过去，展望未来。我将继续保持谦虚谨慎的态度，努力提升自己的业务能力和服务水平，为餐厅的发展做出更大的贡献。
谢谢！