【简介】本文是网友“ulj5587”分享的店长岗位工作职责（精选9篇），供大家参阅。
餐饮店长的岗位职责 篇1
1.全面统筹负责餐厅的日常管理工作，保障餐厅经营业务的正常开展。
2.通过计划的制定和执行，达成餐厅在顾客满意度，营业额，利润管理，人员发展四个方面的目标达成;
3.餐厅财务制度执行，固定资产管理，以及餐厅人事管理;
4.在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护，进行单店企划活动的策划和执行，提高品牌形象。
5.负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
店长岗位职责 篇2
1.负责京东促销活动公司内部协调工作，策划京东店铺促销和关联销售活动，分析每日营销和交易数据;
2.负责京东商城店的总体运营，包括网店的选品，店铺整体策划，店铺风格定位，店铺布局、活动策划、营销推广，商品上下架及 充分利用京东的各种活动资源，完成公司的销售任务;
3.对竞争对手的品牌、价位进行研究，提出应对措施，做出可行性分析报告;
4.对推广效果进行跟踪、分析、评估，提出改进方案。
店长的岗位职责 篇3
1、完成所负责零售店铺月/年销售目标的达成;
2、控制店铺经营费用，分析店铺运营情况，确保零售标准落地执行;
3、店铺内日常运作管理及人员培训;
4、保持店铺形象及陈列指引，确保店铺陈列细节完成;
5、保持与商场的良好沟通，并妥善处理突发事件;
6、完成上级交代的其他工作。
店长岗位职责 篇4
1、 负责根据公司下达的门店经营管理指标及销售任务完成各项经营管理指标。
2、 负责对本门店员工进行考核，有效的贯彻公司的激励机制，以保证团队的凝聚力和员工持续的工作激情，确保公司的激励机制在门店合理彻底执行。
3、 负责按照公司的盘点制度组织门店员工进行商品盘点，确保公司财产不受损失。
4、负责组织门店大客户组的成员并有效利用本店员工的社会关系进行大客户的开发，提高团购管理的质量。
5、负责对门店卖场资源合理挖掘，按公司标准收取费用，提高门店的收益，确保场地资源的有效使用。
6、负责督导门店各项工作的落实，保证门店有序、高效运转。
7、负责组织晨检及各种门店管理层会议，正确、全面传达公司精神及政策，了解店内促销/推广/供货/及竞争对手情况，及时建议解决方案并向上汇报。
9、负责关注门店销售队伍业绩，从中推荐吸纳好的促销员。
店长的岗位职责 篇5
1. 负责客户方第三方餐饮公司管理
2. 审核每餐的菜单，确保服务品质
3. 食品安全管控，抽查、取样等。
4. 餐饮服务及日常运营质量把控及监管。
5. 客户方需求对接，及处理突发事件。
店长工作岗位职责 篇6
1.教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。
2.商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
(1)监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
(2)执行总部下达的商品价格变动。
(3)监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
3.销售管理。
(1)执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际，制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济
指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。
(2)执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。
(3)掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
4.组织管理。店长要具备组织管理的能力，有效地汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。
(1)做好门店各个部门的分工管理工作。
(2)负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;负责对员工的培训教育;负责对职O：人事考核、职JU是升淑和调动的建议。
(3)对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
5.管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店，使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究，作出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。
6.公共管理。
(1)向属地顾客做好店铺的自我宣传。
(2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。
(3)做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。
7.店铺设备及环境清洁、卫生的管理。
(1)掌握门店各种设备的维护保养知识。
(2)监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
店长岗位职责 篇7
1、全面负责面店管理，按公司规定的模式运作。
2、根据公司下达的指标，制订门店柜组的销售，毛利计划并组织落实，对执行情况跟踪检查、指导、控制。
3、严格控制门店的费用、损耗。合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。
4、参与促销活动的策划，负责各项促销活动的传达、组织、执行、落实并进行评估反馈；
5、对整个门店的库存及有问题商品进行监控和掌握，并与业务部门及时沟通处理；
6、了解市场动态，及时调整门店经营策略，对门店的商品结构进行周期性分析并提出调整建议，确保竞争力的不断提高。
店长的岗位职责 篇8
1、负责生鲜门店的管理及运营;
2、负责门店运营标准的制定、监督及培训及门店短、中、长期营运策略拟定与呈报;
3、有效管理所负责门店的.运营,最大限度地完成门店的销售和利润指标,并负责人力成本、营运成本及损耗的控制;
4、负责门店库存管理,保证充足的货品、准确的库存及订单的及时发放;并配合营销部组织及落实好各种促销活动;
5、负责门店员工的管理、培训及考核,监管门店的服务质量、环境质量、现场纪律;
6、完成上级领导交办的其它工作。
店长岗位职责 篇9
1、负责公司整个营运现场的营运，现场各部门的日常管理工作。
2、负责营运现场的人事编制、考勤、考核管理及公司人员的人事异动的工作。
3、负责营运现场各部门的营运工作计划，协调统筹、管理和督导工作。
4、负责针对市场同业信息进行收集、统计、分析，出合理化的建议。
5、定期主持召开营运干部会议、员工大会，制定周宣达和例行事项。
6、合理的安排并掌控班次营运干部、员工的具体状况，并对公司凝聚力的贯述和要求。
7、负责有效督导营运现场成本的预算。
8、制定有效的营销策划方案，并部署实施和跟进结果。
9、定期做好公司固定资产和流动资产的盘点工作。
10、控制好人事成本、物料成本、降低损耗、做好各方面的开源节流工作。
11、制定公司营业目标，并根据营业目标达成率做出总结改善方案。
12、对公司各项统计资料的数据进行有效的检查视察督查工作。
13、负责安排专业人员对营业现场的软件、硬件的设备维护检查、视察、督查的工作。
14、负责各部门进货、销货、日常耗品的督核工作。
15、各项营运问题的收集、调整、协调、解决工作。
16、负责制定营运人员职前和在职人员的教育训练的制定、执行、督核工作。
17、制定并执行营运人员的考勤、考核、服装仪容等管理工作。
18、协助公司董事进行对成本管理的压缩和降低的工作。
19、负责营运、行政、保安、后勤，各部门之间的协调与沟通，保证营运现场的通畅。
20、负责公司培训、营运、策划的制定，在获得公司董事核准后的执行和督核工作。
21、对公司营运现场干部的工作进行督核和指正，并对情节严重的客诉进行处理和解决。
22、收集消费者的意见和建议，并根据建议结合实际情况作出优化的解决方案。
23、负责督核营运现场的服务品质。
24、对营运现场的人员管理、环境管理、安全管理、资产管理的全面掌控。