尊敬的领导、同事们：
为了进一步加强幼儿园食堂食品安全卫生管理工作，确保幼儿、教职员工的身体健康和生命安全，我园于20xx年3月5日下午由王淑青园长带队进行了食品安全专项自查工作。检查人员对幼儿园库房、粗加工间、面点间、烹饪区等区域进行了认真仔细的检查。
通过自查，我们发现以下几个方面需要加强：
1. 食堂食品原料的采购索证索票、从业人员健康体检、食材的生产日期与保质期等方面需要进一步规范，以确保食品安全。
2. 食堂卫生管理需要加强，特别是餐具、用具的消毒和个人的卫生关需要进一步严格。
3. 对于食品的储存、加工、烹饪等各个环节，需要进一步规范操作流程，避免出现食品安全问题。
为了更好地做好食堂食品安全工作，我们将采取以下措施：
1. 加强食品安全宣传教育，提高师生的食品安全意识，让每个人都能认识到食品安全的重要性。
2. 严格执行食品卫生管理制度，做到责任到人，加强食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。
3. 定期对食堂进行食品安全检查，确保食堂食品的安全卫生。
通过本次自查，我们深刻认识到食品安全工作的重要性，将继续严格执行教育局以及食品卫生监督部门的要求，进一步提升食品安全各项管理工作，为孩子创设安全、健康的饮食环境，让孩子开心、让家长放心。
幼儿园食堂食品安全自查报告
编号：_____
幼儿园食堂食品安全自查报告
学校：_________
教师：_____________
年___月___日