一、实验目的
通过啤酒游戏实验，我们旨在模拟一个啤酒生产、销售、消费供应链的运作，使学生深入理解供应链管理中的库存决策和“牛鞭效应”。通过不同条件下的仿真模拟，这种贴近现实环境的库存决策模拟实验可以充分锻炼学生的决策思维，更好地理解减缓“牛鞭效应”的一些具体措施。
二、实验手段与角色
本次实验采用MIT开发的专用“啤酒游戏”仿真软件作为工具，该软件是一种模拟供应链的策略游戏。在游戏中，我们扮演批发商的角色，负责向生产企业购进产品，然后转售给零售商、产业用户或各种非营利组织。
三、实验过程与结果
在实验的前5周，我们的运作还算不错，总利润平稳增长。但从周6开始，总利润的增长幅度开始减小，到了17周以后利润出现负增长。通过利润的计算公式（利润=销售量×5－库存量×1－累计欠货量×2）来分析，主要是由于我们对零售商的欠货量不断增加造成我们的成本成倍增加，利润不断减少。
四、实验反思与总结
在本次实验中，我们作为批发商的过分响应了零售商的订货需求，没有从自己利润最大化的角度来考虑订货。此外，我们对零售商的欠货量不断增加，导致成本成倍增加，利润不断减少。因此，我们在今后的供应链管理中应该更加注重库存决策和“牛鞭效应”的影响，以提高供应链运作效率，降低成本，提高利润。
通过本次啤酒游戏实验，我们深刻认识到供应链管理中的库存决策和“牛鞭效应”的重要性，同时也锻炼了我们的决策思维。希望今后在实践中，我们可以更好地运用所学知识，提高供应链管理水平，为企业创造更大的价值。