一、背景
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，所以我们组对“茶与茶文化研究”这个课题非常感兴趣，也有信心做好这个课题。
二、现状
1. 茶叶种植现状
我县茶叶种植主要分布在，目前，全县茶叶种植面积3000亩，其中，采摘面积2000亩，待改种面积1000亩。年产茶叶鲜叶40万公斤。
2. 茶叶产业现状
全县现有茶叶初、精制加工厂 1个，拥有各种加工设备3台（套），从业人员50人。2009年共加工生产茶叶 10 万公斤，其中：加工红茶8万公斤，绿茶6万公斤。
三、存在问题
1. 资金问题
茶产业是长效产业，发展见效时限较长，发展过程中需要的资金量大，目前存在资金短缺的问题。
2. 茶园管理问题
部分茶园管理不好，茶叶下树率低，种茶效益不高等问题严重影响茶产业的发展。
四、建议
1. 加强政策连续性
茶产业是长效产业，需要长期的支持和管理，建议政府在政策上给予更多的支持，以保证茶产业的持续发展。
2. 提高茶园管理水平
建议加强茶园的管理，提高茶叶下树率，提高种茶效益，以推动茶产业的发展。
五、总结
茶产业是我国重要的农业产业之一，对我县的经济发展具有重要的推动作用。虽然存在一些问题，但通过加强管理和政策支持，相信我国的茶产业会发展的更好。