尊敬的咖啡店老板：
您好！我是您店铺中的员工，现在我想向您提出辞职。我与您签订的劳动合同自20xx年xx月至20xx年xx月期间，由于我感到自己不能胜任现在的工作，我认真考虑后决定提出辞职。我将会在30天后离开单位，并尽我所能做好工作交接，以确保工作的顺利进行。
我知道我的辞职可能会给咖啡店带来不便，但我相信我并不是轻率做出这个决定。在过去的工作中，我认真对待每一个任务，并尽力去完成它们。然而，我发现自己在咖啡制作等方面存在很大的困难，尤其是对于基础的咖啡制作，我始终无法完全掌握。我并不想因为自己的不足而让咖啡店的工作受到困扰，也不希望因为我的离职而给咖啡店带来更大的损失。
虽然我在咖啡店的时间并不长，但我仍然希望能够看到咖啡店的发展和壮大。我衷心祝愿咖啡店未来的生意更加繁荣，吸引越来越多的人前来品尝。
再次感谢您给我提供的就业机会，我会珍惜这段时光。请您尽快批准我的辞职申请，并安排好接替我工作的人员。我会尽我所能确保工作的顺利进行，并协助完成工作交接。
此致敬礼！
辞职人：xxx20xx年xx月xx日