一、实习目的
本次实习主要是为了将所学的理论知识、专业技能运用到实际的工作管理中，锻炼自己的实际工作能力，加深对专业课的学习、理解和掌握。通过实习，使我们的思维能力、工作能力、适应能力、与人交往的能力有所提高，从而有效地提高我们的综合素质和能力。
二、实习时间与单位
实习时间：2012年1月1日——2012年6月
实习单位：xx度假酒店
三、实习内容
（一）实习单位简介
xx度假酒店位于青岛东部海滨，1996年开业，2006年局部装修，楼高9层，共有客房304套。酒店是集住宿、餐饮、娱乐、商贸于一体的花园别墅型五星级酒店，南邻大海，西循绵延海岸线风景区，距青岛商业中心、火车站及客运港仅一步之遥，北上一路坦途径抵国际机场。
（二）实习工作内容
在实习期间，我们经历了培训、工作、离职三个阶段。首先，实习培训。我在客房部实习，在上岗之前是要经过简单培训的。然后，我们开始了 actual work，我在酒店的各个部门进行了实习，包括前台、客房、餐饮、市场营销等，通过实际操作，加深了对酒店经营管理的理解。最后，我们进行了离职总结，回顾了实习期间的经历和收获。
四、实习收获
通过这次实习，我学到了很多在课堂上无法获得的知识和经验。我深入了解了酒店的生产经营，组织管理的过程，酒店的服务及文化，加强了我们酒店管理理论与实践相结合。同时，我也提高了自己的服务意识，学会了酒店里的服务精神。
五、未来规划
通过这次实习，我对自己的未来有了更明确的规划。我将继续努力学习，提高自己的专业素养，为未来的职业生涯做好准备。
感谢学校为我们提供了这次实习的机会，感谢实习单位的精心管理和指导，感谢我的老师和同学的支持和帮助。这次实习让我收获颇丰，我将珍惜这段经历，为自己的未来努力。