实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石。作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显得尤为重要。而选择7-11便利店作为实习单位，是因为它不仅是日本国内最大的便利店，同时也是世界上最大的便利店连锁集团。它不仅具备便利店个性化和便捷化的特色，更有着其经营和发展的独到之处。
一、实习目的
选择身边的企业单位为对象，联系课上所学理论，采用实习方式跟踪其经营全过程的方法，对便利店的商品管理以及便利店网络经营发展现状进行初步了解。培养实际调研能力，尝试检验所学知识，并从实际中进一步学习了解网络商业的快速发展。
二、实习时间、地点及职位
实习时间：20xx 年 7 月 4 日——20xx 年 4 月 10 日
实习地点：广州市越秀区万福路 7-11 便利店
实习职位：店员
三、实习内容及心得
实习的第一阶段，我在便利店了解了便利店的简单介绍和现状，熟悉了便利店的商品类别和分布状况。在这个过程中，我认识到了便利店的经营需要细心、策略和谋划，万事开头难，什么事都要勇于尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。
在熟悉便利店上货程序的阶段，我了解了从验货到货物上架，层层把关的过程。验货时须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式。根据商品销售情况，销量好的产品将有便利店自己专设销售货架；自由摆放的商品，此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。
刚开始实习的时候，我感到有点累，也感觉一切都很新鲜，因为是第一次到便利店进行实习。在实习过程中，我学会了怎么捡牛奶，报废，点列管等等，虽然这些东西我以后可能用不到，可是这也是不一样的体验。起码我以后去买牛奶时知道了怎么看到期日期。
在火车东站那边上班的时候，客流量大而且比较复杂，我需要很留意小偷，和帮助一些顾客顺利找到他们需要的产品。当时，遇到外国顾客时我很紧张，因为自己英语不好，所以他们说话我只能从一两个单词中猜。后来我觉得就算语言不通也不要害怕，只要自己够热情，他们也会体会的。
在xx便利店实习这段时间，虽然很辛苦，可是我知道了怎么捡牛奶，报废，点列管等等，虽然这些东西我以后可能用不到，可是这也是不一样的体验。起码我以后去买牛奶时知道了怎么看到期日期。
四、实习总结
通过这次实习，我深刻体会到了便利店经营的艰辛和竞争的激烈。我明白了在实际工作中，理论知识的重要性，同时也锻炼了自己的工作能力和团队协作能力。在未来的学习和工作中，我会继续努力，不断提高自己，争取在未来的工作中取得更好的成绩。