顶岗实习是我们大学学业的最后一个学期参加的专业实习，也是我们踏上工作岗位前必须拥有的一段经历。在过去的几个月里，我参加了为期四个月的顶岗实习，担任烹饪专业实习班主任，下面是我的实习总结报告。
一、实习前的准备
在实习前，我通过与同学的交流和沟通，了解了顶岗实习的重要性，认识到了实习对职业规划和发展的重要性。我还针对每个学生的实际情况，提出了具体的实习要求，特别是那些怕吃苦、图享受、不愿尽快尽早顶岗实习的同学，我对他们晓之以理、动之以情，使学生们了解实习工作的重要性。学生认识到了顶岗实习的必要性，思想上过关了，才有真正的动力，实习前又进一步强调了实习的重要性，明确了实习的具体要求，要求学生要严格遵守单位的规章制度，确保安全第一，特别强调要有吃苦耐劳、持之以恒的精神，坚持到底就是胜利，为后面实习工作的顺利展开奠定了坚实的基础。
二、实习中的经历
在实习期间，我积极与同学进行交流，指导他们工作、生活，情况总结如下：
1. 宣传动员，做好思想工作，深化学生对实习工作的理解
为了使同学们能加深对顶岗实习的认识，我尽可能地与每一个学生就实习工作进行了交流与沟通，了解学生顶岗实习的意向以及他们对于实习的想法，还针对每个学生的实际情况，提出了具体的实习要求。通过这些努力，学生认识到了顶岗实习的必要性，思想