尊敬的领导，亲爱的同事们：
时光荏苒，转眼间又到了总结过去、展望未来的时刻。在此，我向大家汇报我在过去的一年里的工作情况，总结过去的经验教训，为新的一年做好充分的准备。
一、培训方面
1. 在托盘要领和房间送餐流程方面，我始终严格要求自己，力求为客人提供优质的服务。
2. 对于大、中、小型宴会，我积极向各部门请教跑菜的相关知识，不断提升自己的业务水平。
3. 在宾馆相关制度培训与督导方面，我认真对待每一个环节，确保制度的执行和落实。
4. 在出菜途径相关安全意识方面，我始终保持警惕，严格遵守安全规定，确保食品安全。
5. 对于本班组的学习酱料制作，我主动承担责任，通过不断实践，提高了自己的制作技能。
二、管理方面
1. 我始终认为上级是下级的模范，因此我始终以身作则，努力带领班组团结协作。
2. 对于任何人都一样，我始终坚持公平、公正、公开的原则，处理好人际关系。
3. 我以人为本，采用多种管理方式，关注员工的成长和发展，努力提升团队整体素质。
回顾过去的一年，虽然有过失落和伤心，也有过成功和开心，但这些经历都让我更加成熟和坚强。在新的一年里，我会吸取过去的经验教训，努力提升自己的业务水平，为公司的发展贡献自己的一份力量。
请领导和同事们对我的工作多提宝贵意见和建议，我会虚心接受，不断进步。让我们携手共进，为酒店的繁荣发展而努力！
服务员木