尊敬的各位领导、同志们：
大家好！我是XXX，现年XX岁，XX文化，自20XX年起担任餐饮主管至今。在过去的两年里，在酒店领导的关心和同事们的帮助支持下，我由一名业务新兵逐渐转变为一个有担当、敢反思的责任人。在此，我向各位领导和同志们汇报我在餐饮主管岗位上的一些工作成果和心得体会，如有不当之处，请批评指正。
一、扎实工作，本职工作成效明显
1. 加强服务培训
餐饮业是以服务为核心的行业，提供优质服务是我们在激烈的市场竞争中制胜的法宝。为此，我一直把对员工的培训作为一项重点工作来抓，通过加强对我部员工的技能培训，提高服务水平和质量。我从规范礼仪服务入手，推行了规范化一条龙式服务。从顾客进门开始到离去，从点菜、上菜、席间服务等各个服务环节都明确了服务标准，使广大顾客高兴而来，满意而去。
2. 健全个性化服务
针对个性化服务不够健全的现象，我与餐饮管理人员一起制定并不断完善中餐厅客史档案，严格送餐回收登记制度，制定中餐每日工作标准，自助餐餐牌的事宜。并完善事故责任制，要求服务员坚持划菜登记下单，起菜，上菜，以及结束时间，责任落实到人，避免失误对公司造成损失。
3. 不断创新菜品
和行政总厨协调沟通新菜品培训事宜，加大培训力度，强化标准意识。
二、尽心尽职，全面完成工作任务
在酒店和餐饮部的正确领导下，在酒店各部门的协助配合下，在全体员工同志的支持帮助下，我认真执行酒店和餐饮部的工作方针和工作部署，充分履行自己的工作职责，较好地完成工作任务，取得了良好的成绩。
在未来的工作中，我将继续保持认真负责的工作态度，不断提高自己的业务水平，为酒店和餐饮部的稳定发展和客户满意度做出更大的贡献。
谢谢大家！