一、引言
华莱士，一家福州本土开店并经营的连锁加盟企业，自的出现就一定程度上打破了肯德基、麦当劳在中国国内西餐行业的垄断地位，加剧了中国西餐行业的竞争，为广大中国消费者带来了诸多便利。作为华莱士的一名实习生，我有幸在短短三个月的时间里，亲身感受到了这家企业的魅力和实力。在此，我将结合自己的实习经历，对华莱士进行一次全面的总结。
二、实习经历与收获
1. 实习目的
实习的目的是让我们提前接触社会，了解社会，从而更好地适应社会。在这个假期，我决定要真正地去接触社会，品尝社会的酸甜苦辣，为毕业后走上工作岗位打下扎实的基础。
2. 实习内容
在实习期间，我负责的工作基本上囊括了华莱士的所有程序，包括备货、订货、盘点、收银、腌制、配料等。通过这些实践操作，我学到了许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，更加清晰地认识到自身的不足，明确了今后需要努力的方向。
3. 实习收获
实习期间，我收获颇丰。首先，我锻炼了自身的社会活动能力，了解了社会现实，从实践中拉近了与社会的距离，认清了一些社会问题，看清了一些社会现象。其次，我提高了自己的实践能力，学会了把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中。再次，我磨炼了意志，增强了社会责任感。
三、华莱士的企业文化与发展前景
1. 企业文化
华莱士的企业文化以“诚信、创新、共赢”为核心价值观，以“让每个顾客都感受到家的温馨”为使命，为员工提供良好的工作环境和发展平台，为社会提供优质的产品和服务。
2. 发展前景
作为一家福州本土西餐连锁加盟企业，华莱士在打破肯德基、麦当劳垄断地位的同时，也为我国西餐行业的发展注入了新的活力。面对市场竞争和消费者需求的变化，华莱士将继续加强产品创新和技术研发，提高产品质量和服务水平，加强品牌宣传和市场营销，扩大市场份额，为我国西餐行业的持续发展做出贡献。
四、结语
通过这次实习，我对华莱士有了更加深入的了解，也对未来的职业生涯有了更加明确的方向。我相信，在今后的学习和工作中，我会继续努力，不断提高自己，为实现自己的人生价值而努力奋斗。