转眼间，2021年已经过去，2022年也正在向我们迈进。在过去的一年里，在部门领导的带领下以及各位同事的支持与努力下，我共同走完了2021年，全年完成的工作任务也是值得庆喜的，但同时也有不足之处需改变。现将2021工作情况汇报如下：
一、在如今餐饮市场如此严峻的情况下，在领导正确的指导思想下，我们将一楼至四楼餐厅进行扩建装修升级，打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待厅，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客人接待和跟踪服务上，都要求每一位管理层和员工做到让客人，高兴而来满意而归。
二、在人员的缺少，技术力量的薄弱，餐厅生意的不好，我的压力特别大，但是面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，餐厅领导为了提高我们的管理水平和内在修养，素质，特为我们买了书本让我们学习，在努力学习下，我们也对包间的台面进行了调整设计，无论是管理、餐具的摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了，在这样的情况下我们的生意有了起色。
三、为了我们能更好的接待每位客人，我将领班，经理，调整为点菜员，这样客人会感觉到我们对他的重视同时我们的点菜价位也有所提高，这项工作的调整大幅度提高了我们的营业额，合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，制定员工的岗位调换工作及每日工作安排工作计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理，分析并改进，对每个管理层的工作进行督导和检查。
过去的一年里，我始终坚持以目标为导向，以提升服务质量为核心，努力提高自身的业务能力和综合素质。在工作中，我严格遵守工作纪律，认真履行工作职责，努力完成各项工作任务。同时，我也注重与同事的沟通与协作，积极向同事请教，不断提高自己的业务水平。
在新的一年里，我将继续努力，以更高的标准要求自己，以更严谨的态度对待工作，努力提升自身素质，为公司的发展做出更大的贡献。