一、实习目的
本次旅游与酒店管理实习的目的在于，真正的达到学习与实习相结合的目标，通过实习，来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺，更加生动、形象、系统地了解熟知有关饭店的构成、服务、运作与管理等，通过实习，增加我们的阅历，丰富我们的经验，增强我们的信心，培养我们吃苦耐劳等精神。
二、实习地点与时间
实习地点：xx国际酒店
实习时间：20xx年7月14日至20xx年8月14日
三、实习单位介绍
x集团位于x半岛的港口城市------x市，这里地处x经济带，东临x、南靠x、西依x港、北与x隔海相望，地理位置优越，水、陆、空交通十分便利。x集团经过三十年的艰苦创业，现已发展成为以民营股份制经济为主体，多产业并举发展，进入中国企业500强行列的大型企业集团。目前，x集团辖属三个园区（x工业园、南x海旅游度假区、x旅游区），十三个居民生活区，40余处企业，x集团以工业生产为主相关服务业为辅，集生产经营和资本运营为一体，拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。
四、实习内容
在实习期间，我主要参与了酒店的前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务等工作，通过实际操作，我深入了解了酒店的经营流程、盈利方式以及管理方法。同时，我也在休息时间阅读了关于旅游与酒店管理的书籍，通过理论学习和实践操作，我对酒店管理有了更为理性和系统的认识。
五、实习收获
通过这次实习，我不仅提高了自己的专业技能，更学会了如何将理论知识与实际操作相结合，如何处理突发事件，如何与不同的人进行有效沟通。同时，我也增强了自己的自信心，培养了自己吃苦耐劳的精神。
六、展望未来
未来的职业生涯中，我会把这次实习的经验教训作为我的丰富资源，继续努力学习，不断提高自己的专业素养，为未来的工作做好准备。
感谢实习单位给予我的帮助，感谢我的老师和同学的支持，感谢我的家人对我的关心。这次实习让我收获颇丰，我将珍惜这次经历，努力提升自己。