各位领导、各位同事:
大家好!新的一年开始了,回顾过去一年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,我带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在明年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:
一、人员管理
作为酒店客房主管,我深知员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。因此,我带领员工定期学习宾馆的一些、质监部给客房培训礼节操作知识,每天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,以便提高服务质量和人员素质。同时,我还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面,对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示,使员工知道自己该做什么,怎么做,从而进一步提高人员素质和服务质量。
二、卫生服务
客房卫生服务是我部门工作的重中之重,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎。在客房部卫生质量保持比较稳定的情况下,我们坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
三、物品管理与成本控制
在物品管理与成本控制方面,我控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
四、设备设施维护
由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
五、培训方面
我制定了月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训,以提升员工的业务能力和服务水平。
总结过去一年的工作,我深感责任重大,未来我将带领团队继续发扬团队精神,努力提高服务质量,为宾馆的发展做出更大的贡献。
谢谢大家!