时间如梭，转眼间到了20xx年末。在这一年里，我们经历了欢笑与争吵、开心与烦恼，但最重要的是取得了进步和成长。为了总结这一年的收获，我在此对自己过去一年的工作进行述职报告。
自从踏入厨师界以来，我一直严格要求自己，努力提高各方面的能力，以便更快地适应当今社会教育发展的形势。在学习“厨政目标”的过程中，我深刻理解了其内涵，并能够主动配合上级，利用老师们的传播做好工作。
在过去的一年里，我认真履行自己的岗位职责，出色完成领导交办的各项工作任务。在工作中，我端正态度，积极主动，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，努力做好本职工作。无论是接听一个电话、传达一个指示，还是汇报一项工作，我都力求做到准确无误，较好地完成上传下达工作，充分发挥了中心小学的纽带作用和窗口作用。
在日常工作中，我能够分清轻重缓急，安排合理有序，按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。我努力把工作做得更好，树立酒店的良好形象。
过去的一年，我对自身严格要求，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中，我以制度、纪律规范自己的一切言行，严格遵守各项规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作。
当然，在工作中我们也存在不足，如受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。
总结过去一年的工作，我深感自己肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。
我的工作述职报告完毕，谢谢大家！