一、实验目的
1. 细致观察水的表面张力现象，能作出科学预测，设计实验研究水的表面张力。2. 培养学生细致观察、大胆预测、认真实验科学的习惯并通过实践懂得实事求是的态度才更重要，促进孩子科学素养的培养。
二、实验器材与方法
1. 教具准备：泡泡液，至少3支削尖的铅笔，1个小转笔刀，2个密封的实验袋， 制作一个纸质大铅笔， 1个大的一次性碗，胡椒粉，瓶装洗衣液。2. 实验步骤：
（1）准备两个透明的塑料杯，装满水，将铅笔 floating 在水面。
（2）用小转笔刀在实验袋上切一个小口，将液体倒入塑料杯中，使铅笔陷入液体中。
（3）用滴管向液体中加入胡椒粉，观察铅笔的运动情况。
（4）用密封的实验袋反复压住塑料杯口，使液体表面张力发生变化，重复实验。
三、实验结果与分析
1. 实验发现：
随着水中胡椒粉的加入，表面张力逐渐增大，铅笔沉入水中的速度变慢。当液体表面张力达到最大值时，铅笔陷入液体中，不再上升。
2. 分析：
（1）实验结果表明，水分子之间存在相互吸引力，这种吸引力被称为表面张力。
（2）随着水中胡椒粉的加入，水分子之间的相互作用力增强，导致表面张力增大。
（3）表面张力与温度有关，温度越高，表面张力越小。
四、实验结论
通过本次实验，我们深入了解了水的性质，尤其是水的表面张力与浓度、温度的关系。这对于我们更深入地了解水的性质，以及在实际应用中更好地利用水的性质，都有着非常重要的意义。
五、实验反思
本次实验过程中，我们观察到实验结果与理论预测存在一定的差距，可能是因为实验过程中存在一些未考虑到的因素。在今后的实验中，我们需要更加细心地观察实验现象，分析实验结果，以提高实验准确性。