尊敬的领导,尊敬的同事们:
我园一直高度重视食品安全工作,为了确保师生的饮食安全,我们进行了一次全面的食品安全自查。现将自查情况汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,我们进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。园内成立了食品卫生安全领导小组,由园领导担任组长,相关部门负责人为成员,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对园内食品安全卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
二、自查内容
本次自查主要针对园内食堂的食品安全状况进行了全面检查,包括食品原材料采购、食品储存、食品加工、食品销售等各个环节。
三、自查结果
通过自查,我们发现园内食堂在食品安全方面总体情况良好,但也存在一些问题。具体如下:
1. 在食品储存环节,部分食品储存条件不理想,存在一定的安全隐患。
2. 在食品加工环节,部分食品加工过程不符合食品安全标准,需要加强培训和监管。
3. 在食品销售环节,部分食品存在质量问题,需要加强质量监管。
针对以上问题,我们已经及时下发了整改通知书,并在第二天全部整改完成。
四、后续工作
为了确保食品安全,我们将采取以下措施:
1. 加强食品安全培训,提高员工的食品安全意识和素质。
2. 加强食品安全监管,确保食品的质量和安全。
3. 定期进行食品安全检查,及时发现和处理食品安全问题。
我们深知食品安全工作的重要性,我们将以此为契机,进一步加强食品安全工作,确保师生的饮食安全,为构建和谐平安校园而不懈努力!
以上就是我们校园食品安全自查工作的报告,如有不妥,敬请指导。
谢谢!