为了更好地落实质量安全主体责任的要求，按照我国食品安全法，我厂质量管理人员对照食品安全自查管理制度的内容，从生产场所、环境、厂房及设施情况、生产设备和检验设备情况，质量管理情况等多方面，逐条进行自查。
在生产场所、环境、厂房及设施情况检查中，我们确保厂区内外环境整洁，生产区域周围无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。设备布局和工艺流程与生产许可证申请材料内容一致，各生产环节人员、货物没有交叉污染现象。产品的包装场所墙壁和房顶装饰材料完好无损坏，生产车间和包装车间、更衣室、更衣设施，非手动或流水洗手，干手，消毒等设施完好。生产产品车间的防尘、防鼠、防蚊蝇防其它昆虫的进入设备完好有效，库房整洁、干燥、地面平整、库房通风温度、湿度、设施良好运行，库房内原料、半成品、成品及包装材料等各类材料和产品分区域、离地、离墙存放。
在采购进货查验落实情况方面，我们严格遵照食品安全法的要求，从具有合法资格的企业购进原料及食品添加剂等所有物品，并索取了企业相关资质证明。在生产过程中使用的添加剂，我们严格遵照了GB2760的要求，并做了详细的原辅材料验证记录及进货台账。
在生产过程控制情况方面，我们每天安排专人对产区进行打扫、消毒。
经过此次自查，我们基本符合食品安全生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我们建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。
特此报告。