一、研究性学习活动设计
1、研究课题：关于学校食堂的调查报告
2、课题研究目标：食堂饭菜问题和食堂排队的问题
3、活动准备：纸、笔、问卷、照相机等
4、研究方式：问卷调查、实地调查
5、活动过程：
（1）开题报告设计：对研究课题进行初步探讨，明确研究目标，分析研究方法，设计调查问卷，制定实地考察计划等。
（2）发放调查问卷：向在校学生和老师发放调查问卷，收集关于食堂饭菜质量和食堂排队问题的意见和建议。
（3）实地考察：实地考察学校食堂的运营情况，包括饭菜质量、食堂环境、排队情况等。
（4）访谈筛选：对部分学生、老师和食堂工作人员进行访谈，了解他们对食堂的意见和建议。
（5）结题阶段：对收集到的数据进行整理和分析，撰写调查报告。
二、调查内容
（一）饭菜质量方面：
1、对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为菜较清淡。
2、食堂的菜品单一，没有荤菜，而且在同一周内经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有特色；菜色不好看。
（二）食堂总体服务方面：
1、在对食堂各方面的服务状况的调查中，80%的学生对服务工作表示认可和接受，20%的学生认为不满意。
2、服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量少；还有存在经常打饭没有饭的问题。
3、大多数同学希望立刻通过正常渠道解决，但78%的同学都不知道该向谁反映。
三、调查结果与分析
通过调查发现，学校食堂在饭菜质量和食堂排队方面存在一定问题，需要进一步改善。在饭菜质量方面，应增加荤菜种类，提高菜品口味多样性，保证用油量，提升菜色。在食堂排队方面，应优化排队流程，减少等待时间，确保每个同学都能顺利打饭。
四、建议与展望
针对调查结果，我们建议学校食堂在以下几个方面进行改进：
1、提高菜品质量，增加荤菜种类，提高菜品口味多样性。
2、优化食堂排队流程，减少等待时间，确保每个同学都能顺利打饭。
3、加强食堂服务人员的培训，提高服务水平，增加服务人员微笑，提高语言热情，增强耐心。
4、建立有效的投诉渠道，确保同学们的意见和建议能够得到及时处理。
通过以上措施的实施，相信学校食堂的运营状况会得到进一步改善，为同学们创造一个更好的就餐环境。